Jednostavna torta sa višnjama i čokoladom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

Za biskvit:

  • 5 jaja
  • 200 g šećera
  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 200 g putera
  • 5 kašika brašna
  • 1/2 praška za pecivo

Za glazuru:

  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 200 ml slatke pavlake

Ostalo:

  • oko 400 g višanja
  • po ukusu šećera
  • 2 vanilin šećera

Priprema:

  1. Odvojiti bjelanca od žumanaca.
  2. Ulupati čvrst snijeg od bjelanaca i prstohvata soli, pa postepeno dodavati 100 g šećera. Mutiti dok se šećer ne otopi.
  3. Dobro umutiti žumanca i 100 g šećera.
  4. Zatim dodati čokoladu, otopljenu na pari. Dobro izmiksati, pa dodati i puter. Kada se sjedini, dodati brašno i prašak za pecivo, lagano miksajući.
  5. Pažljivo sjediniti sa umućenim bjelancima.
  6. Izručiti u kalup, premazan puterom ili margarinom i posut brašnom.
  7. Skuhati višnje sa čašom vode, vanilin šećerom i šećerom po ukusu (možete koristiti i višnje iz kompota).
  8. Preko biskvita rasporedite višnje, koje ste dobro procijedili. Sok ostavite.
  9. Pecite na 180°C, oko 40 minuta. Čim izvadite iz pećnice, prelijte sa šoljom soka (2,5 dl), koji ste ostavili (ili kompotom od višanja).
  10. U slatku pavlaku izlomite čokoladu, pa otopite na slaboj vatri, miješajući svo vrijeme. Po ukusu možete dodati i malo cimeta, ali može i bez.
  11. Prelijte preko torte koja se prohladila, pa ostavite da se glazura stegne.
  12. Kad se glazura stegne, odklonite ivice kalupa za tortu, pa režite tortu na parčad. Možete je dekorisati čokoladom, umućenim šlagom, višnjama iz kompota… ali savršeno je ukusna i bez dekoracije.

Uživajte!



2 KOMENTARA

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,054FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,596FollowersFollow
1,304FollowersFollow
1,970SubscribersSubscribe

Slane palačinke – pizza palačinke

Ko ne voli palačinke i ko ne voli pizzu? No dobro...ne baš svi ali dobra većina da. E ovo je 2 u 1, palačinke i sve što je potrebno za finu pizzu. Malo za promenu, dopašće vam se. Upozorenje: dosta su site, pa ne valja preterivati ili ako baš želite preterati, probajte ih ohladiti u frižideru i stomak će vam reći hvala a jednako ćete uživati. Dakle – solidno parče – savetujem toplo, ako ćete više od toga, predjite na hladno 😉

Recept za starinski kolač sa voćem

Ono što je draž starinskih kolača, je upravo njihova jednostavnost. Jednostavni sastojci, mali broj sastojaka, jednostavna priprema, a rezultat - odličan ukus.

Focaccia za početnike u pravljenju iste (kao ja…)

Ova kombinacija focaccie odlična je za večeru, naročito ako je servirate uz jogurt ili kiselo mleko. Ne preterujte sa nadevom - ovo nije pizza 😉 Dodaci su potrebni samo radi arome 🙂