Jogurt pita

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

Tijesto:

  • 4 žumanaca
  • 100 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 170 g maslaca
  • 250 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Fil:

  • 800 ml jogurta
  • 400 ml kisele pavlake 20 %m.m.
  • 200 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 5 kašika brašna
  • 4 bjelanaca
  • prstohvat soli
  • malo ribane korice pomorandže ili limuna

I još:

  • prah šećer za posipanje

Priprema:

  1. Sjediniti brašno i prašak za pecivo. Dodati maslac, narezan na listiće i žumanca umućena sa šećerom i vanilin šećerom.
  2. Zamijesiti tijesto, pa podijeliti na 2 dijela i zamotati u foliju. Jedan dio ostaviti u frižider, a drugi u zamrzivač.
  3. Nakon pola sata tijesto iz frižidera razvaljati na veličinu pleha (25 x 35 cm), pa izbockati. Peći u pećnici, zagrijanoj na 180 C nekih 12 minuta.
  4. Dok se biskvit peče, pripremiti fil. Bjelanca i prstohvat soli umutiti u čvrst snijeg. Umutiti kiselu pavlaku, 200 g šećera i vanilin šećer, pa dodati brašno. Umutiti, pa dodati i jogurt, kao i ribanu koricu pomorandže ili limuna (po ukusu). Umutiti, pa pažljivo sjediniti sa umućenim bjelancima.
  5. Biskvit malo prohladiti, pa preko preliti fil.
  6. Na fil brzo naribati dio tijesta iz zamrzivača. Vratiti u zagrijanu pećnicu i peći još nekih 30 minuta. Dobro ohladiti, posuti prah šećerom, pa rezati na parčad.



Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,147FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Smotane zemičke

Ove zemičke pripremila sam neki dan za večeru. Posle sam ih pripremila još jednom, pa još jednom... Hoću reći, mnogo su ukusne, lepe su 🙂 i odlične za večeru.

Piletina i povrće sa feta sirom i jajetom na oko iz mini pekača

Dakle, jednostavno jelo, ukusno, puno povrća. Jaje kao iznenadjenje odozgo, feta sir kao uvek lep dodatak. Činije zanimljive za serviranje. Veoma ukusno, probajte, slobodno korigujte povrće po svojim željama...

Recept za beli mlečni hleb

Ovo je veoma ukusan hleb...čak, u neku ruku, podseća na kolač 🙂 Ja sam dodala malo limunovog soka i limunove korice u njega i čini mi se da su svi ukućani zadovoljni. No dobro, neki više, neki manje....