Ajvar kocke

dana

Print Friendly, PDF & Email

Predlažemo vam nešto drugačije, ukusna, dekorativna, crveno – zelena kombinacija ajvara i spanaća. Ove kocke možete poslužiti gostima i biti sigurni da ćete u njima izazvati pozitivne reakcije 🙂

Sastojci:

Za piškotu sa spanaćem:

  • 4 jaja
  • 4 kasike brasna
  • 300 g spanaća
  • 1 dcl kisele pavlake
  • 1 prašak za pecivo
  • so

Za fil:

  • 500 gr sitnog kravljeg sira
  • 3 kašike ajvara
  • 1 čen belog luka

Za rolate od palačinke:

  • 4 slane palačinke
  • 150 gr šunkarice
  • 150 gr kačkavalja

Priprema kore od spanaća:

  1. Spanać obarimo 1 – 2 minuta u vreloj vodi. Zatim ga ocedimo i sitno iseckamo (ja sam prepasirala preko cediljke).
  2. Jaja razdvojimo i belanca umutimo u čvrst sneg. Žumanca umutimo, dodamo sitno seckan spanać, brašno, pavlaku, prašak za pecivo i posolimo po ukusu. Promešamo i polako sjedinimo sa čvrstim snegom od belanaca.
  3. 702525_466735790028292_788686546_n
    Sipamo u pleh obložen papirom za pečenje i na 180°C ga ispečemo.

Priprema fila:

  1. 711561_466735793361625_1809985748_n
    Sjedinimo sir, ajvar i jako sitno isečen beli luk.
  2. 565854_466735796694958_1896209000_n
    Na palačinke poredjamo 3 parčeta šunkarice i pospemo rendanim sirom, zatim urolamo.

Dalja priprema:

  1. Pečenu i ohladjenu koru presečemo popreko na pola. Donju koru namažemo sa malo manje od pola fila.
  2. 730602_466735800028291_2072566284_n
    Poredjamo urolane palačinke sa jednakim razmacima izmedju (meni su palačinke bile taman toliko dugačke kao što je pečena kora bila široka).
  3. 565502_466735803361624_1280744483_n
    Namažemo ostatak kreme ali pazimo da bude kreme i izmedju palačinki. Stavimo drugi deo kore preko fila i palačinki.
  4. Ostavimo u frižideru da prenoći. Po želji, možemo ukrasiti pavlakom.

Recept sam videla OVDE i odlučila ga testirati. Zaista su odlične i veoma ukusne. Probajte i vi, prijatno!



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Hrskavi uštipci od cukinija i krompira

Odmah da vam kažem, ukus ovih uštipaka je zaista jako dobar! Ako vam kažem da ih je sa uživanjem jeo i moj mladji dečak (veliki tamani sve redom...), onda to znači da su stvarno ukusne.

Omlet mafini

Ovo je super klopica kao neko toplo predjelo, doručak, večera, a što da ne i ručak. Neka supica, posle supice ovi mafini uz dodatak malo kiselog mleka ili pavlake, sa hlebom ili bez hleba.

Viršle u lisnatom testu

Recimo da je ovo veoma jednostavan recept. Ako je recept 🙂 Potrebno nam je veoma malo sastojaka i jednako malo vremena. Nekada...kada sam ja bila dete (...nije to baš bilo tako jako davnooo...), ovo je bio neizostavni deo svakog rodjendana sa sitnijim izmenama...bez kečapa a sa šajtom i u manjim komadima. Kraljica Majka je to veoma često spremala i mi smo to baššš voleli.