Kolač kremko

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci za biskvit:

  • 80 gr prah šećera
  • 100 gr omekšalog putera
  • 85 gr brašna
  • 4 jaja
  • na vrh noža praška za pecivo

Sastojci za fil:

  • 600 ml slatke pavlake
  • 150 gr mlečne čokolade
  • 50 gr šećera u prahu

Za mazanje donje kore:

  • 5 kašika euro krema

Za posipanje kolača:

  • 4 kašike čokolade u prahu

Priprema biskvita:

  1. Belanca ulupati u čvrsto šne.
  2. U drugoj mix posudi umutiti žumanca sa šećerom u prahu, dodati prašak za pecivo, puter, brašno. Sve fino sjediniti mikserom, a zatim sa varjačom lagano umešati šne od belanaca.
  3. Peći u četvrtastoj tepsiji na pek papiru 15 minuta na 200°C.
  4. Gotovu, prohladjenu koru, preseći po širini da se dobiju dve iste korice.
  5. Donju koricu premazati sa eurokremom, a gornju koricu iseći na parčad 5×5 cm.

Priprema kreme:

  1. Čokoladu otopiti na pari i ohladiti.
  2. Zatim, u miks posudi umutiti slatku pavlaku sa šećerom, pa u to dodati rastopljenu, ohladjenu čokoladu.
  3. Fil rasporediti na koru koja je namazana sa eurokremom.
  4. Preko kreme naredjati isečene kocke biskvita. Kolač staviti u frižider na hladjenje.
  5. Ohladjen kolač posuti sa čokoladom u prahu, pa pre služenja kolača do kraja iseći kocke, nožem umočenim u vrelu vodu, kako bi se kremko lakše sekao. Prijatno!



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,391FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Pirinač u mleku 1:3 ili 1:4 ili sutlijaš

Sipate mleko da prokuva, pirinač i zasladite. Ok, može i tako. Ali za one koji ga još nisu kuvali i nije tako jednostavno. Ovo je jedan mali recept – savet da lako pogodite količinu mleka i pirinča. Zapamtite – 1:3 što bi značilo na jednu šolju pirinča tri šolje mleka i tri vrhom pune kašike šećera ...

Čokoladni cupcake by Dr. Oetker – brzačka poslastica za iznenadne goste!

Za početak, da vas pitam: „Koja je razlika izmedju mafina i kapkejka iliti cupcake – a?“ Cupcake je našminkani mafin 🙂 Ali, iako bez šminke, mafin nije ništa manje popularan od cupcake – a, naprotiv, i on je omiljen u društvu 🙂