Baklava sa jogurtom

500 gr tankih kora za baklavu
1 jogurt ili kiselo mleko
2 čaše mlevenih oraha
1 čaša šećera
1 čaša griza
3 komada jaja
1 kesica praška za pecivo
1 kesica vanilnog šećera
1 limun
1 čaša ulja

SIRUP:

2 ½ čaše vode
3 čaše šećera
sok od pola limuna

Priprema:

1. Umutiti jaja mikserom, te dodati  jogurt, ulje, griz , šećer i ostale navedene sastojke. Dodati rendanu koru od limuna.
   

   

2. Dublju tepsiju premazati uljem i  ređati dve do tri kore jednu preko druge i svaku prskati uljem.
3. Sledeću koru premazati  pripremljenim filom.  Postupak ponavljati sve dok ne potrošite sav materijal. Zadnje dve kore ne  filovati.
   

   

   

4. Pre pečenja baklavu iseći na krupnije parčiće.
5. Peći u zagrejanoj rerni na 250°C, smanjiti  temperaturu na 200°C i peći oko 20 minuta dok ne porumeni.
6. Vruću baklavu preliti pripremljenim  i ohlađenim sirupom.
   

   

7. Sirup  ste pripremili na sledeći način: pomešati dve i po čaše vode sa 3 čaše šećera. Kad sirup zavri, ostaviti ga još  5 minuta da vrije. Dodati sok od  pola limuna i preliti baklavu. Može sirup da bude hladan a baklava vruća.

Napomena: Sve mere za pripremu ove baklave se mere čašom od jogurta.