Kolač sa jabukama, grizom i cimetom – smućkaj pa prolij varijanta

dana

Ako nešto volim, to su „smućkaj pa prolij“ varijante kolača. Ovo je starinski recept, na šolje, znači, ako su vam otkazale baterije na vagi, moći ćete ga napraviti. Sastojci su uglavnom oni koje imate kod kuće, ništa „fensi-šmensi“… Meni je zafalio jedino cimet, ali, ništa zato, makar smo prepešačili sa našom Lunom 4-5 km da ga kupimo 😉 (Luna=zamalo, pa haski). Bilo je radnje i bliže, ali…

U originalu, kolač bi trebao biti preliven glazurom od čokolade. Ja sam nekako odlučila da ga želim bez glazure, a posutog prah šećerom. Mislim da nisam pogrešila, baš nam se dopao ovako. Pravila sam ga za doručak, pa uz šolju mleka ili čaja.Napomenula bih još samo to, pre recepta, da sam ja kolač pekla u okrugloj šerpi prečnika 28cm i kalupu za hleb (oko20x10cm), jer mi je odgovarajuća tepsija bila zauzeta, jel… (čitaj = nisam je oprala od jučerašnjeg ručka).

Kolač sa jabukama, grizom i cimetom - smućkaj pa prolij varijanta

  • Servings: 10-12
  • Difficulty: jednostavno
  • Print
Kolač sa jabukama, grizom i cimetom - smućkaj pa prolij varijanta

Jednostavan kolač po principu smućkaj pa prolij.

Napomene:

Recept isproban sa sajta Tajni sastojak

Dimenzije tepsije: oko 40x30cm

Sastojci:

  • 2 jajeta
  • 4 šolje rendanih jabuka (6-7 srednjih jabuka)
  • 2 šolje griza
  • 2 šolje šećera
  • 2 šolje brašna
  • 1 šolja ulja
  • 1 šolja mleka
  • 2 vanilin šećera
  • 2 praška za pecivo
  • 1 kesica od 20 gr cimeta

I još:

  • šećer u prahu za posipanje

Priprema:

1. Žicom umutiti jaje sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati ulje i mleko, pa sjediniti.

2. Posebno, brašno pomešati sa praškom za pecivo, cimetom i grizom. Dodati u smesu od jaja, ponovo sjediniti.

3. Ako imate dobru tepsiju, nelepljive površine, sipajte smesu u nju, poravnajte. Ako ne, obložite je papirom za pečenje, pa sipajte u nju masu.

4. Kolač stavite da se peče u ugrejanu rernu na 200°C oko 20-30 minuta.*

5. Pečeni kolač ostavite 10-tak minuta da se prohladi, pa ga isecite i pospite šećerom u prahu. Poslužite uz šolju mleka, kafu ili čaj 🙂

* proverite čačkalicom, ako izlazi suva, kolač je pečen, ako ne – treba ga još malo peći.



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

Ostavite odgovor

87,672FansLike
84FollowersFollow
3,228FollowersFollow
927FollowersFollow
1,299FollowersFollow
1,032SubscribersSubscribe

Špagete karbonara

Konačan rezultat - ove špagete deluju kao da nemate preliva, a opet, testenina bude veoma ukusna. Nas su oduševile pripremljene na ovaj način i ulaze u jedno od uobičajenih jela na našem meniju 🙂

Medeni kolač

Iskreno - prvo sam mislila da je ovo medeni kolač zbog meda. Ali, od meda ni traga 🙂 . Konačno, kada smo ga isprobali, mangup je otkrio razlog za ovo ime - medeno srce.

Domaći burek kao iz pekare i kao od šale

Domaći - jer je od domaće izradjenih kora. Pravljenje domaćih kora za pite, burek i ostalo je za mene – ravno naučnoj fantastici. No, ohrabrih se da pokušam i ja. Materijal potreban za kore je...skoro pa ništa a rezultat nakon završene pripreme je extra.