Štrudla od gotovih kora

dana

Print Friendly, PDF & Email

Bila sam malo skeptična prema štrudli radjenoj na ovoj način, smatrala sam da je prava štrudla samo ona radjena na tradicionalni način, sa kiselim testom. Ipak sam probala i nisam se pokajala. Ukus ne zaostaje za klasičnom štrudlom! Preporučujem od srca.

Sastojci:

  • 500 g gotovih tankih kora

Za fil I:

  • 3  jaja
  • 1/2 l jogurta
  • 1,5 čaša griza
  • 1 čaša ulja
  • 2 kesice vanil šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • /mera za čaše je čaša od jogurta/

Za fil II:

  • 150 g mlevenog maka
  • 150 g mlevenih oraha
  • 3 veće jabuke
  • šećer po ukusu
  • oko 500 ml mleka

Priprema:

  1. Sve sastojke za fil I umutiti mikserom. Ostaviti ga 1h u frižideru. U medjuvremenu pripremiti mak, orahe i jabuke:
  2. Mak popariti vrelim mlekom da se dobro napije /otprilike oko 3 dl vrelog mleka na ovu količinu maka/.
  3. Orahe popariti vrelim mlekom /oko 2 dl. Ja sam u orahe dodala i malo prepečenih pšeničnih klica i šaku mlevenog keksa, ali to je sve po želji/.
  4. Jabuke samo izrendati /ja sam ih rendala direktno na kore da mi ne bi pocrnele i dodala sam malo suvog groždja, takodje po želji/.
  5. Kore podeliti na 3 dela. Ja sam imala 3×5. Svaku koru premazati filom I. Kod mene je bilo 4, a petu ne mazati tim filom, samo filom II /mak, orasi, jabuke/. Uviti u rolat i ne treba puno zatezati da se pravi čvrst rolat, samo lagano zamotati. Redjati na pek papir u veliki pleh od šporeta.
  6. Peći oko 40 minuta na 180°C.

Prijatno!



2 KOMENTARA

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Hrskavi uštipci od cukinija i krompira

Odmah da vam kažem, ukus ovih uštipaka je zaista jako dobar! Ako vam kažem da ih je sa uživanjem jeo i moj mladji dečak (veliki tamani sve redom...), onda to znači da su stvarno ukusne.

Snikers bajadera sa plazma keksom

Veoma jednostavan kolač, koji zahteva 20-tak minuta vašeg vremena za pripremu. Ostalo se hladi sam 🙂 Vaše je nakon toga još samo da ga isečete i navalite 🙂

Piletina preko noći u medu i soja sosu

Sve što je potrebno je da pomešate sastojke za marinadu, operete pile, isečete ga na komade, prelijete marinadom i ostavite tako u frižideru preko noći. Stavite da se krčka u rerni i to je to.