Krem torta sa kafom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci za kore:

  • 9 jaja
  • 9 kašika šećera
  • 9 kašika mlevenih oraha
  • 9 ravnih kašika brašna

Sastojci za fil:

  • 200 g šećera
  • 200 g oraha u jatkama
  • 250 g margarina
  • 200 g šećera u prahu
  • 1 žumanac
  • 1/4 l mleka
  • 4 kašike oštrog brašna
  • 3 šoljice crne kafe

Priprema:

  1. Umutiti 9 belanaca, dodati šećer a zatim i žumance.
  2. Kada je sve umućeno, dodati mlevene orahe i brašno.
  3. Sve zajedno lagano izmešati i peći u četvrtastom plehu na 180°C.
  4. Gotovu koru podeliti na dva dela. (smesu možete peći i u dubljem plehu, pa je podeliti na tri dela)
  5. Istopiti 200 g šećera kao za karamel, dodati orahe i promešati.
  6. Sipati u sud podmazan zejtinom, a kada se smesa ohladi, zdrobiti je, samljeti ili istući sa kuhinjskim čekićom.
  7. 4 kašike brašna staviti u mleko i pustiti da se kuva uz stalno mešanje.
  8. Kada je gotovo, dodati 3 šoljice crne kafe i mutiti sve dok se ne ohladi.
  9. Umutiti penasto margarin sa šećerom u prahu i žumancetom.
  10. Dodati ohladjen krem sa kafom, dobro sjediniti i filovati kore.
  11. Tortu ukrasiti po želji šlag kremom ili ostaviti malo od prethodno pripremljenog krema i njime ukrasiti tortu.



bokahttp://Pirot
uvek nasmejana...

1 KOMENTAR

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,957FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,929FollowersFollow
1,304FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

2 u 1 djuveč sa taranom ili tarana sa djuvečom

Jeste...dobro...znam. To svi znaju kuvati...Pa šta? Ima i nas početnika (dokle ću biti početnik, ajd da mi je dvanaest godina...) Možda će za neko vreme to biti svrstano u „izumrla“ jela, za koje nema recepta, jer su bake bile previše stare i otišle kuvati na onaj svet...

Tradicionalna američka pita od bundeve – Pumpkin pie

U principu to je klasična Pumpkin pie 🙂 iliti bundevina pita, koja je veoma popularna za Dan zahvalnosti u Americi i Kanadi. E sad, pošto mi nismo na taj način zahvalan narod 😉 (što ne znači da nismo na sto drugih načina), ova pita pripremljena kod nas baš i nije tradicionalna. No, to ne znači da nam se ne može dopasti, te sam mislila da je baš ok da ispitam malo po netu kako se pravi i šta je to što je čini posebnom.

Rondjave palačinke

Ako volite n.pr. gomboce sa prezlom i pekmezom od šljiva, volećete i rondjave palačinke 🙂 Isprobajte ih, ove palačinke neće vas mnogo koštati, baš i ako ih zeznete 😉 a nemate šta da zeznete 🙂