Krem torta sa kafom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci za kore:

  • 9 jaja
  • 9 kašika šećera
  • 9 kašika mlevenih oraha
  • 9 ravnih kašika brašna

Sastojci za fil:

  • 200 g šećera
  • 200 g oraha u jatkama
  • 250 g margarina
  • 200 g šećera u prahu
  • 1 žumanac
  • 1/4 l mleka
  • 4 kašike oštrog brašna
  • 3 šoljice crne kafe

Priprema:

  1. Umutiti 9 belanaca, dodati šećer a zatim i žumance.
  2. Kada je sve umućeno, dodati mlevene orahe i brašno.
  3. Sve zajedno lagano izmešati i peći u četvrtastom plehu na 180°C.
  4. Gotovu koru podeliti na dva dela. (smesu možete peći i u dubljem plehu, pa je podeliti na tri dela)
  5. Istopiti 200 g šećera kao za karamel, dodati orahe i promešati.
  6. Sipati u sud podmazan zejtinom, a kada se smesa ohladi, zdrobiti je, samljeti ili istući sa kuhinjskim čekićom.
  7. 4 kašike brašna staviti u mleko i pustiti da se kuva uz stalno mešanje.
  8. Kada je gotovo, dodati 3 šoljice crne kafe i mutiti sve dok se ne ohladi.
  9. Umutiti penasto margarin sa šećerom u prahu i žumancetom.
  10. Dodati ohladjen krem sa kafom, dobro sjediniti i filovati kore.
  11. Tortu ukrasiti po želji šlag kremom ili ostaviti malo od prethodno pripremljenog krema i njime ukrasiti tortu.



bokahttp://Pirot
uvek nasmejana...

1 KOMENTAR

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,481FollowersFollow
1,297FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Pufnasti kefir biskviti iz livenog tiganja

Biskviti...ufff, ovi biskviti...pogačice, kako god...mnogo su pufnasti, vazdušasti i ukusni. Pečeni na ovaj način još bolje narastu, pošto se tiganj prvo ugreje i...što je dublji tiganj, to će i biskviti bolje rasti. Moji su mnogo lepo narasli 🙂

Pletenica Zopf sa eurokremom

Testo za ovu pletenicu je izuzetno ukusno, meko, vazdušasto, to ćete videti i na snimku. Odlične su uz šolju mleka i dobar film 🙂 Da se razumemo, jedna je i više nego dovoljna za večeru i po, ali, ne posustajemo mi tek tako...do kraja filma, malo po malo, pogrickali smo ih 🙂