Krem torta sa kafom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci za kore:

  • 9 jaja
  • 9 kašika šećera
  • 9 kašika mlevenih oraha
  • 9 ravnih kašika brašna

Sastojci za fil:

  • 200 g šećera
  • 200 g oraha u jatkama
  • 250 g margarina
  • 200 g šećera u prahu
  • 1 žumanac
  • 1/4 l mleka
  • 4 kašike oštrog brašna
  • 3 šoljice crne kafe

Priprema:

  1. Umutiti 9 belanaca, dodati šećer a zatim i žumance.
  2. Kada je sve umućeno, dodati mlevene orahe i brašno.
  3. Sve zajedno lagano izmešati i peći u četvrtastom plehu na 180°C.
  4. Gotovu koru podeliti na dva dela. (smesu možete peći i u dubljem plehu, pa je podeliti na tri dela)
  5. Istopiti 200 g šećera kao za karamel, dodati orahe i promešati.
  6. Sipati u sud podmazan zejtinom, a kada se smesa ohladi, zdrobiti je, samljeti ili istući sa kuhinjskim čekićom.
  7. 4 kašike brašna staviti u mleko i pustiti da se kuva uz stalno mešanje.
  8. Kada je gotovo, dodati 3 šoljice crne kafe i mutiti sve dok se ne ohladi.
  9. Umutiti penasto margarin sa šećerom u prahu i žumancetom.
  10. Dodati ohladjen krem sa kafom, dobro sjediniti i filovati kore.
  11. Tortu ukrasiti po želji šlag kremom ili ostaviti malo od prethodno pripremljenog krema i njime ukrasiti tortu.



bokahttp://Pirot
uvek nasmejana...

1 KOMENTAR

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,998FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,393FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Testo za pizzu iz mini pekare, a kao iz pizzerije

Odličan recept za ukusno testo – baš kao iz pizzerije 🙂 Stigao je sa Moulinexovom knjižicom recepata uz našu snaš Janju iliti našu mini pekaru, koja peče, mesi, diže...svašta nešto 🙂 Ovaj put – umesila je zaista ukusno testo. Naravno, ovaj recept možete da zamesite i ako nemate mini pekaricu...jedino što vam ona olakšava posao.