Lešnik torta

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

KORA:

3 jajeta
3 kašike vrele vode
150 g šećera
1 kesica vanilin šećera
100 g brašna
2 kašike kakaoa
1 ravna kašičica praška za pecivo
100 g mlevenih lešnika

ZA FIL:

1 kesica belog želatina
250 g krem sira
75 g šećera
500 ml slatke pavlake
75 ml instant kafe sa ukusom lešnika
2 ravne kašičice kakaoa

PRIPREMA:

  1. Za testo staviti jaja i vodu u posudu i mikserom mutiti da budu penasta, dodati šećer i vanilin šećer.
  2. Izmešati brašno sa kakaom i praškom za pecivo, prosejati na krem od jaja i kratko izmešati. Na kraju umešati mlevene lešnike.
  3. Testo sipati u kalup, staviti u rernu zagrejanu na 180°C i peći oko 30 minuta.
  4. Izvaditi koru iz kalupa, ostaviti da se ohladi i na kraju je jednom preseći horizontalno.
  5. Za fil: potopiti želatin prema uputstvu na pakovanju.
  6. U činiji izmešati krem sir, šećer, dodati želatin i izmućenu slatku pavlaku.
  7. U jednu polovinu krema umešati kakao i instant kafu.
  8. Donju koru staviti na tanjir i premazati tamniji krem, po tome rasporediti svetliji krem i izvući malo viljuškom, staviti gornju koru i malo pritisnuti. Za ukrašavanje tortu premazati slatkom pavlakom i po ivicama posuti kakao.

Recept za: Lešnik torta



JecaC
JecaC
Volim da kuvam 🙂

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Brioche hleb iz mini pekare (brioši hleb)

Brioši je visoko obogaćeni hleb francuskog porekla, kojem sadržaj jaja i maslaca daju bogat, nežan i vazdušast ukus. Pravi se istim, osnovnim načinom kao i hleb ali njegova tekstura više podseća na pecivo, upravo zbog dodatih jaja, mleka, šećera, ponekada pavlake, pa čak i brendija. Brioši se često priprema sa groždjicama ili čokoladnim čipsom a može se poslužiti i kao desert obogaćen nekim lokalnim varijacijama. Sem kao desert, može se poslužiti i kao doručak, uz čaj...

Kinder torta sa Nutellom i lešnicima – odlična!!!

Torta je ekstra ukusna, zaista, no...ovako na kraju recepta mogu izneti svoje (ne)iskustvo sa njom: jako je teško seći je na lepe komade kada su ovako slagane kuglice. Praviću je sigurno još mnogo puta, jer je ukus fantastičan, doduše...i zanimljivo izgleda...ali muka je izvesti da dobro izgleda na tanjiru. Znači – definitivno treba probati, ali bih ja namazala prvo braon krem, pa žuti,...ili obrnuto, onda prelila čokoladom i još dodala šlag od gore....prste da poližemo!!!

Špaćufus ili ručak za dobra dva dana

Pošto sam ovo jelo smislila u hodu, sa željom da napravim jednostavno, a ukusno jelo, a pri tome da mogu da ga napravim za barem 2 dana i da nemam puno stajanja za šporetom, oni su sa radošću osmislili ime. E pa onda, nije u redu da ga ne koristimo...