Grčka torta

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

Za jednu koru (napraviti 2 ovakve kore):

  • 7 belanaca
  • 14 kašika šećera
  • 7 kašika mlevenih oraha
  • 7 kašika mlevenog keksa

Fil:

  • 1 l mleka
  • 14 žumanca
  • 200 gr šećera u prahu
  • 5 kašika brašna
  • 2 kašike gustina
  • 1 vanilin šećer
  • 1,5 maslac ili magarin ( 375 gr)
  • 200 gr izmrvljenog keksa, plazma ili petit
  • 200 gr sitno seckane obične Milke
  • 200 gr mlevenih ili seckanih oraha, ja stavljam mlevene

I još:

  • šlag krem od čokolade za ukrašavanje

Priprema:

  1. Belanca umutiti sa šećerom u čvrst sneg, dodati orahe i keks, te lagano izmešati.
  2. Ako pravite okruglu tortu, peći u kalupu prečnika 27 cm. Ako pravite četvrtastu, peći u plehu dimenzija 22×30 cm.
  3. Ivice kalupa i dno malo nauljiti, staviti papir za pečenje i sipati smesu.
  4. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 15 minuta. Kada se ohladi, odvojiti papir.

Fil:

  1. Žumanca, šećer, brašno, gustin, vanilin šećer i malo mleka odvojenog od litre izmešati da se dobije glatka smesa bez grudvica. Ostatak mleka staviti da prokuva.
  2. Kada prokuva, zakuvati smesu od žumanaca, smanjiti temperaturu i kuvati nekoliko minuta.
  3. Ostaviti da se skroz ohladi, staviti preko najlon foliju da se ne uhvati korica.
  4. Maaslac penasto umutiti, dodavati postepeno fil stalno muteći mikserom većom brzinom.
  5. Dodati keks, orahe i čokoladu, ručno izmešati i filovati tortu.
  6. Ostaviti preko noći u frižider da se lepo stegne i da se sjedine ukusi.

Torta je velika i pogodna je za veća slavlja.



Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,120FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,645FollowersFollow
1,302FollowersFollow
2,000SubscribersSubscribe

Brzi i jednostavni neboder biskviti

Biskviti, pogačice...zovimo ih kako god, ono što je važno je da su veoma ukusni i jednostavni, a pri tome i brzi za pripremiti. Odlični su za večeru, možete ih kombinovati sa pekmezom, isto tako i sa sirom, kobasicom, jogurtom ili kakaom. Možda malo slade, ali...prvo ih isprobajte ovako, pa onda doradite sami, hoćete li malo sladje ili malo slanije. Probajte i nećete se pokajati.

Voćna torta u siru i želatinu

Ovo je veoma lagana torta, takodje, jednostavna za pripremiti i ne zahteva mnogo vremena. Što se tiče same dekoracije...jednoga dana možda ću je savladati...do tada, ovo je skroman pokušaj da je malo doteram. Nije mnogo slatka, više je kiselkasta, pa ko voli, nek izvoli 🙂

Sočne natur šnicle iz mleka

Svinjske šnicle tako sočne, da vam se meso raspada pod nožem! E, to mi se već svidja. Ne volim ono kada se osete žilice i koješta 🙂 A još ako moram i da pilam po mesu... e to tek ne volEm 😉