Print Friendly, PDF & Email

Ukusni mali slani zalogajcici.

Sastojci:

  • 700 g brašna
  • 1 paketić kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašika soli
  • 1 kisela pavlaka
  • 2 jajeta
  • 1 dl ulja
  • 100 g margarina
  • 1 dl vode
  • 2 dl mleka

Za premazivanje:

  • 1 jaje
  • još malo
  • susam
  • kim
  • mak

Lisnate zvezdicePriprema:

U mlaku vodu dodati kašičicu šećera i rastvoriti kvasac.Ostavite desetak minuta da odstoji.

U kvasac dodajte i mlako mleko, zatim brašno pomešano sa solju, jaja, ulje i na kraju pavlaku. Sve sastojke promešajte i zamesite testo. Ostavite testo pokriveno da odstoji otprilike sat vremena na toplom da se udvostruči.

Nadošlo testo premesite i oklagijom rastanjite. Polovinu margarina sitno naseckajte, rastanjeno testo i urolajte, pa opet rastanjite i dodajte preostali margarin. Rastanjite testo tebljine 1 cm i vadite modlom zvezdice.

Rasporedite u nauljen pleh. Premažite jajetom i pospite susamom, kimom i makom. Ostavite da odstoje još desetak minuta i pecite u zagrejanoj rerni na 250 stepeni da porumene.



Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,865FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,002FollowersFollow
1,306FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Krompir pire u paradajz sosu i parmezanu

Smišljala sam šta bih mogla napraviti za ručak, a da ne bude jako skupo...pa usput da ne treba puno sastojaka i pade mi na pamet da bi ova kombinacija mogla dobro proći. Tako je i bilo.

Ciabatta iz mini pekare

Šta da vam kažem...ja stvarno volim da pravim razna testa...peciva, pa još ako neko drugi mesi za mene – šta ću bolje?! 😉 Sad ću da vam ispričam kako sam ja napravila ove mini ciabatte 🙂 Ko izdrži do kraja priče – svaka mu čast 😉 A samo pravljenje – ni blizu nije komplikovano kao ovo moje pisanije 🙂