Lupane Kifle

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ovaj recept sam dobila od jedne gospodje iz Pančeva, a kiflice su jako mekane, čak i sutradan.

Umešaj:

1 šoljicu mleka

parče kvasca

1 kašiku šećera

1-2 kašike brašna

i ostavi da kisne.

Zamesi : 800 gr. brašna, 4 kašičice šećera, 2 kašičice soli, 12 kašičica ulja, pola litre mlakog mleka i uskisli kvasac.

Dobro testo izmesi, dodajući još 3 kašike ulja. Testo meseći „lupaš o sto“ tj. pritiskaš rukama 50 puta.

Ostavi oko 2 sata da naraste, pa razvijaj i seci kiflice koje filuješ i redjaš u pleh. Od testa se može napraviti 130 kiflica.

Premazati umućenim jajetom i posuti susamom.

Poželjno je da se pravi u toploj prostoriji.

Peći na 220 stepeni.



2 KOMENTARA

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,106FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,496FollowersFollow
1,307FollowersFollow
1,935SubscribersSubscribe

Meksičke tortilje na jednostavan način

Da li su prave meksičke ili neka domaća varijanta sa ukusima karakterističnim za Meksiko – nemam pojma, no...da su bile ukusne – bile su. Da su bile ljute – i to su bile. Ipak, svi smo jeli, pa i deca i niko nije bljuvao vatru.

Sočne natur šnicle iz mleka

Svinjske šnicle tako sočne, da vam se meso raspada pod nožem! E, to mi se već svidja. Ne volim ono kada se osete žilice i koješta 🙂 A još ako moram i da pilam po mesu... e to tek ne volEm 😉

Mlinci sa piletinom, pavlakom i kačkavaljem

Skuvati supicu od kockice, mlince izlomiti na sitnije komade i potopiti u vrelu supu. Ostaviti tako. Za to vreme, dok stoje potopljeni, iseckati meso na kockice, začiniti ga i propržiti lagano na malo ulja, dok ne omekša. Izvaditi meso...