Lupane Kifle

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ovaj recept sam dobila od jedne gospodje iz Pančeva, a kiflice su jako mekane, čak i sutradan.

Umešaj:

1 šoljicu mleka

parče kvasca

1 kašiku šećera

1-2 kašike brašna

i ostavi da kisne.

Zamesi : 800 gr. brašna, 4 kašičice šećera, 2 kašičice soli, 12 kašičica ulja, pola litre mlakog mleka i uskisli kvasac.

Dobro testo izmesi, dodajući još 3 kašike ulja. Testo meseći „lupaš o sto“ tj. pritiskaš rukama 50 puta.

Ostavi oko 2 sata da naraste, pa razvijaj i seci kiflice koje filuješ i redjaš u pleh. Od testa se može napraviti 130 kiflica.

Premazati umućenim jajetom i posuti susamom.

Poželjno je da se pravi u toploj prostoriji.

Peći na 220 stepeni.



2 KOMENTARA

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,539FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Svinjski vrat pečen u komadu sa prilogom od pečenog krompira

Već duže vremena spremam se na avanturu pečenja nekog većeg parčeta mesa, a ucelo, ali se ne usudjujem! Jednostavno, strah me je da ga neću dovoljno ispeći, da ću ga previše ispeći, da će biti žilavo, da će biti suvo, da neće biti dosta začinjeno, zapravo, strah me je da će sve što može poći naopako i poći naopako!

Đevrek pogača

Pošto ja baš volem da pravim razna testa koja se podižu 🙂 , juče me je shogijeva i sekina ideja koju pokupiše iz neke emisije baš ponukala da nadjem nešto slično. Cunjala, cunjala i evo nešto prigodno se pronašlo. Pravi se baš brzo, ako izostavimo stajanje testa ali za to vreme, naravno, možemo popiti kaficu 🙂 . Pa da vidimo..kako i šta?