Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 50 min
Kuvanje/pečenje: 30 min
Spremno za: 80 min

Talijanske mini krofne!

Sastojci:

Tijesto:

  • 200 ml mlijeka
  • 1 kašika šećera
  • 6 g instant kvasca
  • 250 g glatkog brašna
  • 250 g oštrog brašna
  • prstohvat soli
  • 50 ml ulja
  • 1 limun ili pomorandža (ribana korica)
  • 3 žumanceta

I još:

  • ulje za prženje, šećer

500x90-banner-recept-5Priprema:

1 Zagrijati mlijeko. Dodati šećer i kvasac, pa ostaviti 15-tak minuta. Sjediniti obje vrste brašna, prstohvat soli, ribanu koricu narandže ili limuna (po ukusu), ulje i umućena 3 žumanceta. U originalnom receptu se dodaju i 2 kašike ruma; ja sam radila bez! 1Dodati mlijeko, pa mijesiti 10-15 minuta.

2 Podijeliti tijesto na kuglice: svaka kuglica treba biti 30 g (količina: 30 kuglica). Oblikovane kuglice staviti na krpu, posutu brašnom. Prekriti drugom krpom. Ostaviti da „rastu“, po 20 minuta sa svake strane. Pržiti u zagrijanom ulju!

2 Pržene staviti na kuhinjski papir, pa uvaljati u kristal šećer. Možete ih puniti, po želji…ili preliti otopljenom čokoladom! Jako su fine i bez dodataka!



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Lepanjice i paradajz supa – jeftin ručak za visok datum

Visok ili nizak datum, ima neki deo u mesecu kada se...jel’…nekako krenemo snalaziti na temu: „Šta ćemo danas ručati?“ Kod nas to završi nekim pecivom i supicom, da li gotovom (izvinjenje svima koji „ne preferiraju“) ili paradajz ili sl.

Uštipci u slici, reči i videu 🙂

Brzi su...ali što je najvažnije, veoma ukusni, pufnasti, vazdušasti i zarazni! Isprobajte ih...ali se spremite na služenje istih još dok ih pečete...tako dobro zamirišu i tako silno dozivaju da ih grickate 🙂 da nećete uspeti da ih sačuvate 😉