No Knead Bread ili hleb bez mešenja

dana

Print Friendly, PDF & Email
Jednostavno i ukusno!

Sastojci:

  • 4 šolje (od 200 ml) brašna
  • 2 šolje vode
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica instant kvasca

Priprema:

1 Sjediniti brašno, so, kvasac i vodu. Sastojke samo promiješati kašikom (hljeb se ne mijesi)! Ostaviti prekriveno oko 3 sata.

Na pobrašnjenoj radnoj plohi oblikovati hljeb.

No Knead Bread ili hleb bez mešenja

2 Pećnicu, zajedno sa vatrostalnom posudom i poklopcem, zagrijati na 250 C. Hljeb staviti na pek papir, pa staviti u zagrijanu posudu. Poklopiti i peći na 250 C oko 30 minuta.

Zatim, maknuti poklopac i peći na 220 C još 10-tak minuta. Hljeb kratko prohladiti, pa poslužiti!



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Supica El Brokol

Jednu glavicu (valjda se tako kaže) brokolija sam oprala i naseckala na cvetove, pa pravac u vodu u koju sam dodala 1 kašikicu soli, pa to tako malo...jedno pola sata da se skuva. Za to vreme, 1 glavicu luka izmiksati ili narendati i staviti na ulje da se malo uprži. Kada je brokoli kuvan, izvadi se iz vode u kojoj je kuvan i propasira, doda na luk. Nalije se sa nekih 1 ½ l vode. [...]

Ciabatta k’o od šale, bez mešenja al’ za 18 sati 🙂

Pošto nam se veoma dopala ciabatta iz mini pekare, baš me je kopkalo kako bi bilo da napravim pravu. E sad...nadam se da se Italijani neće ljutiti na mene što dajem sebi tu slobodu 🙂 , no, toliko je lako i na kraju ukusno, da je šteta da ne podelim sa vama svoje testiranje 🙂 Mogu reći da je uz pljeskavice i druge djakonije sa roštiljčeta 🙂 odličan izbor...a vi vidite, odlučite se i probajte.