SASTOJCI:
– 5 šolja (od 150 ml) brašna
– 1 vrećica instant kvasca
– 1 kašičica soli
– 1 kašika šećera
– 2 šolje tople vode
– 1 šolja toplog mlijeka
– parče putera
PRIPREMA:
Od navedenih sastojaka zamijesiti tijeso; ostaviti prekriveno, na toplom, da se udvostruči. Na pobrašnjenoj radoj plohi tijesto podijeliti na 6 dijelova, pa oblikovati loptice. Redati loptice u kalup, obložen papirom za pečenje. Prekriti i ostaviti oko 30 min.Zatim, oštrim nožem zarezati hljeb; u zarezani dio lagano utisnuti narezan puter. Pećnicu zagrijati na 190 C.Peći oko 35 min. Pečen hljeb izvaditi iz kalupa!Kratko prohladiti, pa poslužiti odličan hljeb!
