Talijanska poslastica…
Sastojci:
- 250 g maslaca
- 250 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 3 jajeta
- 50 ml mlijeka
- 300 g brašna
- 1/2 praška za pecivo
- 1 puding od jagode ili maline
- 2 kašike slatkog kakaa (milka ili nesquik), malo crvene boje za kolače
Priprema:
- Izmiksati šećer, maslac i vanilu. Dodati jaja i polovinu brašna. Miksati na najmanjoj brzini, lagano sipati mlijeko i ostatak brašna, pomiješanog sa praškom za pecivo. Dobro izmiksati!
- Odvojiti 2/3 smjese, pa dodati puding (prah) i malo jestive crvene boje za kolače.
- Kalup premazati margarinom i posuti brašnom ili obložiti alu-folijom. Sipati polovinu crvene smjese. U cjediljku sipati kakao, pa posuti preko crvene smjese. Preko kakaa sipati svijetlu smjesu. Opet cjediljkom posuti kakao, pa prekriti ostatkom crvene smjese.
- Peći na 180°C oko 60 minuta. Istresti iz kalupa, pa rezati na parčad.
