Pekarske kifle

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • ½ l mlijeka
  • 2 kašike šećera
  • 2 kašičice soli
  • 1 svježi kvasac
  • 1 kg brašna tip 400
  • 1 ½ dcl ulja

Priprema:

  1. Zagrijati mlijeko da bude mlako. U to staviti šećer i so. Izmrviti jedan svježi kvasac u mlako mlijeko.
  2. U većoj vangli odmjeriti 1 kg brašna, dodati ulje, te zamijesiti sa mlakim mlijekom. Smjesa treba da bude kompaktna.
  3. Odmah je razvući, ne previše tanko, čašom isjecati krugove, te taj krug razvaljati. Motati u kifle.
  4. Slagati kifle u pleh obložen papirom za pečenje, ostaviti da se odmaraju 30 minuta.
  5. Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C oko 20 minuta.
  6. Pred samo ubacivanje u rernu poškropiti vodom, blago. Možete napraviti bijeli slani preliv i posuti odozgo – ja jesam – po želji. Prijatno!



1 KOMENTAR

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,895FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe