Pekarske kifle

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • ½ l mlijeka
  • 2 kašike šećera
  • 2 kašičice soli
  • 1 svježi kvasac
  • 1 kg brašna tip 400
  • 1 ½ dcl ulja

Priprema:

  1. Zagrijati mlijeko da bude mlako. U to staviti šećer i so. Izmrviti jedan svježi kvasac u mlako mlijeko.
  2. U većoj vangli odmjeriti 1 kg brašna, dodati ulje, te zamijesiti sa mlakim mlijekom. Smjesa treba da bude kompaktna.
  3. Odmah je razvući, ne previše tanko, čašom isjecati krugove, te taj krug razvaljati. Motati u kifle.
  4. Slagati kifle u pleh obložen papirom za pečenje, ostaviti da se odmaraju 30 minuta.
  5. Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C oko 20 minuta.
  6. Pred samo ubacivanje u rernu poškropiti vodom, blago. Možete napraviti bijeli slani preliv i posuti odozgo – ja jesam – po želji. Prijatno!



1 KOMENTAR

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,480FollowersFollow
1,297FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe