Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

– 500 g kora za pitu
– 50 ml ulja za prskanje kora

Za fil:
– 400 g iseckanog praziluka
– 200 g crnog luka iseckanog
– 100 g sojinih ljuspica
– 1 dl ulja
– pola kašičice bibera
– 2 kašičice soli

Za preliv:
– 6 komada jaja
– 4 dl jogurta
– 2 kašike ulja
– pola kašičice soli

         

         

         

Prazi luk i crni luk iseckati i propržiti na ulju. Dodati sojine ljuspice, prethodno poparene vrelom vodom, i propržiti zajedno sa lukom. Začiniti i ovim filom filovati kore. Tepsiju podmazati uljem i staviti 2 kore, koje ste poprskali uljem, zatim stavite fil i ovo ponavljajte sve dok ne utrošite sav materijal, s tim da fil stavljate na svaku drugu koru. Poslednje neka budu 2 kore. Sada pitu isecite na kocke pa na trouglove i dobićete 16 trouglova. Preliv napravite od jaja, ulja  i jogurta koje umutite zajedno i prelijete pitu. Ostavite  15 minuta da pita upije preliv. Rernu zagrejte na 200″C i stavite pitu da se peče, kada pita počne da rumeni smanjite temperaturu na 180″C i pecite još oko 20 minuta. Pita će lepo da porumeni i naraste a ostaće tragovi sečenja pite pre pečenja, tako da će te moći lako da je opet isečete. Pečenu pitu izvadite iz rerne i ostavite da se malo prohladi i poslužite uz jogurt.

 



Snežana Kneževićhttp://sneskodomacica.blogspot.com/
Rodjena sam pre 59 godina u Beogradu. Dok sam radila nisam imala vremena da se bavim kreativnim kuvanjem. Volim da kuvam, mesim, pravim kolače i torte i da to razmenjujem sa drugima koji imaju ista interesovanja. Moje recepte možete pogledati i ovde: Sneško domaćica

1 KOMENTAR

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Hleb torta sa sirom i šunkom

Ova torta odlična je iz više razloga: prvi i osnovni, zaista je bila baš ukusna; drugi, može se pripremiti unapred, ostaviti preko noći i sutradan samo ispeći; treći, umesto francuskog hleba koji se navodi u sastojcima, možete iskoristiti i stari hleb; četvrti, zaista oduzima malo vremena za pripremu.