Plazma torta sa brusnicom

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

8 belanaca
8 kašika šećera
8 kašika brašna
200 ml vrućeg mleka

ZA FIL:

8 žumanca
100 g šećera
250 g margarina
300 g mlevene plazme
100 g suvih brusnica
200 ml fante
500 ml slatke pavlake

PRIPREMA:

  1. Izmutiti belanca sa šećerom, dodati brašno i na kraju postepeno dodavati mleko.
  2. Sipati u pleh obložen papirom i staviti da se peče 15 minuta na 180 stepeni.
  3. Izmutiti žumanca sa šećerom, pa preručiti u šerpu i staviti da se kuvaju na pari. Kuvati oko 15-20 minuta.
  4. Ostaviti fil da se ohladi.
  5. Izmutiti margarin, pa ga sjediniti sa ohlađenim filom. Umešati plazmu, postepeno dolivati sok da se dobije glatka smesa, ni previše tvrda, ni previše mekana. Na kraju kašikom umešati suve brusnice.
  6. Naneti fil na ohlađenu koru.
  7. Izmutiti slatku pavlaku pa premazati celu tortu. Ukrasiti po želji.

Recept za: Plazma torta sa brusnicom



erictanja
erictanja
Zovem se Stojanović Tatjana, živim u Debeljači. Udata sam, imam dva sina. Trenutno sam bez posla. Mnogo volim da spremam hranu, a posebno slatke poslastice. Dosta vremena provedem u kuhinji, stalno nešto spremam, a najviše me raduje kad to što spremim moji ukućani brzo pojedu. Volim da podelim recept, a i po neki savet sa drugim kulinarkama.

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Čokoladna kesten Mousse torta

U potrazi za nečim novim a sa sve dosta kesten – pirea na ledu,...put me je naneo na ovu torticu, pufnastu, kremastu, rumasto – kestenasto – čokoladastu...Šta nam više treba? Pa...samo svi ostali sastojci i dobra volja...

Fašir

Najobičniji obični fašir. Jes...da...baš. Dok nisam šesnaest plus pet puta proverila sa mamom svaki put kada bih ga pravila, bio je naučna fantastika u nastavcima bez vidljivog sretnog završetka (sa primesama tragi – komedije, doduše). Sada, sa zadovoljstvom mogu da vam ga predstavim. Moj fašir, pravi fašir, onako kako ga moja mama pravi (valjda) jer moja mama što skuva, to ničija mama tako ne skuva (eventualno mama od moje rodjene sestre).