Sladoled torta sa plazmom i bananom za Dekija 🙂

dana

Print Friendly, PDF & Email

…nastala iz potrage za laganom tortom sa bananom 🙂 Originalni recept je OVDE a ja sam dodala banane, pošto je Dekijeva želja bila torta sa bananom 🙂 . Laka je za spremanje (ako vam usput ne umre mikser u rukama (kao nekima.. 😉 ), relatino je i jeftina.

Potrebno nam  je:

Za  piškote (3):

3×5 belanaca
3×5 kašika šećera
3×1 vanilin šećer
3×2 kašike brašna
3×3 kašike mlevenog plazma keksa
3x½ praška za pecivo

3×200 ml mleka

Za kremove:

15 žumanaca
250 gr šećera
3 vanilin šećera
12 kašika brašna
1 l mleka
1 margarin
2 banane
500 ml slatke pavlake
150 gr mlevene plazme

Sem toga:

4 banane
250 ml slatke pavlake za dekoraciju

Za piškote ponavljamo isti postupuak: radvojimo belanca od žumanaca i ostavimo žumanca sa strane – za krem. Dobro ulupamo belanca i postepeno dodajemo šećer i vanilin šećer. Kada smo to dobro ulupali, jednu po jednu kašiku dodajemo brašno u koje smo umešali prašak za pecivo i plazmu. E sad…meni se desilo to da – onog momenta kada sam počela stavljati plazmu – belance se malo „puklo“ 😉 dole. Ali…konačan rezultat je bio ok.

          

Piškote pečemo na 200˚C dok ne porumene, nekih 15 – 20 minuta. Veličina tepsije bi bilo dobro da ne bude veća od 25×35 cm. Kada su pečene i prohladjene piškote, preliju se vrelim mlekom (svaka sa po 200 ml mleka).

Odvojena žumanca (15 kom) penasto i mikserom umutimo sa 250 gr šećera i vanilin šećerom. Na to dodamo brašno i nekih 2 dcl mleka (od onih 1 l). Ostatak mleka stavimo da provri. Kada je mleko provrlo, sipamo žumanca u njega i neprestano mešajući kuvamo dok se ne zgusne. Ostavimo krem da se prohladi. Kada se prohladi, umešamo u njega mikserom margarin koji smo ostavili na sobnoj temperaturi da omekša.

          

Umutimo mikserom 500 ml slatke pavlake i od toga 6 uvrh punih kašika umešamo u krem.

U ostatak slatke pavlake, dodamo plazmu i naseckane dve banane i sve zajedno dobro izmiksamo.

Iseckamo 4 banane, koje ćemo redjati izmedju dva krema.

          

I onda…redjamo: piškotu, krem od žumanaca, bananu, krem od pavlake, piškotu, krem od žumanaca, bananu, krem od pavlake, piškotu, krem od žumanaca (nije mi ostalo više krema od pavlake 🙂 ). Od gore umutimo 250 ml slatke pavlake i ukrasimo (malo lepše nego što sam ja to uradila 😉 ). Stavimo u frižider da se doooobro rashladi i uživamo 🙂



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

4 KOMENTARA

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,071FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,603FollowersFollow
1,304FollowersFollow
1,970SubscribersSubscribe

Snickers torta – nepečena

Ovo je jedna od onih...preukusnih, divnih i „moram prileći“ torti. Da se brzo sprema – ne znam baš...relativno, verovatno zavisi od spretnosti domaćice (što će biti da je u mom primerku zakazalo...).

Gomboci (knedle) na brzi način

Gomboci, to bi bile knedle od testa sa krompirom, ako je to možda malo poznatiji naziv. Nije da ih je nešto komplikovano napraviti ali u današnje vreme jurnjave za obavezama, malo kada stignem da ih napravim. A da ih volim, volim ih. Zato sam pribegla varanju.