Pletena pogača

dana

Print Friendly, PDF & Email
Prekrasna i jednostavna pogača.

Sastojci:

  • 800 gr bijelog brašna
  • 2 jajeta
  • 4 vrhom pune kašik kajmaka
  • 1 prašak za pecivo
  • 25 gr sveže germe (kvasca)
  • 2 kašike tople vode
  • 1 ½ dcl kisele vode
  • 1 kašikica soli
  • 1 kašikica šećera
  • 2 kašike margarina

Sastojci za premazivanje:

  • 1 žumanac
  • 1 kašika ulja
  • susam

Priprema:

  1. U plastičnu zdijelu staviti brašno, jaja, kajmak, so, prašak za pecivo i otopljen margarin.
  2. U jednu malu zdjelicu otopiti germu (kvasac) sa 2 kašike tople vode i malo šećera  i dodati u zdijelu sa brašnom. Sve zamjesiti sa kiselom vodom da se tijesto fino odvaja od zdijele i ostaviti da stoji pokriveno pola sata.
  3. Kada je tijesto nadošlo, istresti ga na pobrašnjanu površinu i odvojiti nožem 6 dijelova.
  4. Svaki dio tanko razvući i rolati kao rolat da dobijemo špagice.
  5. Kada smo napravili 6 špagica, pletemo od 3 špagice pletenicu zavrćemo u krug i drugu pletenicu na prvu i stavljamo u tepsiju.
  6. Premažemo sa žumanjkom u koji smo dodali kašiku ulja i pospemo susamom. Nek odstoji još 15-tak minuta.
  7. Peći u zagrijanoj rerni na 200°C 40 minuta.

Kada bude gotova, dobijemo ovu finu i mirisnu, mekanu pogaču koja se može i  sutradan jesti!! Probajte 🙂



Dzana71
Kuham sa ljubavlju i voljom! :)..volim isprobavati nove recepte a istovremeno volim stavljati svoje recepte da ostali mogu kuhati po njima 🙂

1 KOMENTAR

Ostavite odgovor

89,179FansLike
85FollowersFollow
3,204FollowersFollow
1,390FollowersFollow
1,307FollowersFollow
1,861SubscribersSubscribe

Brza i mekana kafanska pogača

Kao odličan prilog ručku koji traži od vas i hleb ili sličan prilog, evo i ove pogače koju smo mi sinoć isprobali. Priprema se ekstra lako, sastojci su oni koje uvek imate kući. Dok skuvate ručak, i pogača će biti gotova.

Začinjeni biskviti sa slatkim krompirom

Pogačice neočekivanog ukusa 🙂 Obično, kada vidimo pogačice, očekujemo da su slane, medjutim, to nije slučaj sa ovima. Nasuprot onome što na prvi pogled mislite, ove su slatkastog ukusa i veoma su zanimljive.

Krompir čorba

Recept (ako za ovo postoji „recept“ ) jednostavan, jeftin i rezultat – ukusan. Pripremimo ½ kg krompira, 1 glavicu crnog luka, 0,5 dcl ulja, 1 kašiku brašna, 1 kašiku aleve paprike, 3 lovorova lista, 3 kašikice vegete, 1 kašikica soli, može bibera i 1 ½ l vode.