Pogača i kiflice sa bundevom – dva u jedan

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 400 gr brašna
  • 200 gr pirea od bundeve
  • 50 ml mlakog mleka
  • 50 ml mlake vode
  • 25 gr svežeg kvasca
  • pola kašičice praška za pecivo
  • 1 jaje
  • 1 žumance
  • pola kašičice šećera
  • pola kašičice soli

I još:

  • 1 belance za premazivanje kiflica
  • 50 gr margarina

Priprema:

  1. Bundeve skuvati, ohladiti i propasirati.
  2. U veću činiju staviti brašno, dodati pire od bundeve, jaje, žumance, so, šećer, prašak za pecivo. Kvasac izmrviti u mlaku vodu i mleko, te takodje dodati na sve ostale sastojke.
  3. Zamesiti fino, glatko testo, ostaviti ga da naraste, pa podeliti na 4 manje loptice.
  4. Razviti ih u krugove, iseći na trougliće. Na širi deo trouglića staviti malo margarina, oblikovati kiflice i peći na 200°C 35 minuta. Prijatno!



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,616FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Meksičke tortilje na jednostavan način

Da li su prave meksičke ili neka domaća varijanta sa ukusima karakterističnim za Meksiko – nemam pojma, no...da su bile ukusne – bile su. Da su bile ljute – i to su bile. Ipak, svi smo jeli, pa i deca i niko nije bljuvao vatru.

Domaće nasuvo s’ prezlom

Neki dan...dok smo sedele na doručku sa koleginicama...pa ono, priča, divan...ko šta kako kuva...eto, ispostavilo se da je ovo često jelo u njihovim kućama. Ja, da budem iskrena, do pre nekog vremena nisam ni jela nasuvo na ovaj način, a baš ga volimo i s’ krompirom i s’ kupusom i s’ svačim 😉 ...E pa, vreme je bilo da se proba ali onda barem...kako valja – s’ domaćim nasuvom 😉