Sastojci:
- 600 g brašna
- 3 dl mlake vode
- 2 dl ulja
- 1 kocka kvasca
- 2 kašičice soli
- malo kečapa
- suvi biljni začin
- origano
- susam
- kim
Priprema:
- U mlakoj vodi rastopiti kvasac, dodati ulje i so, pa sa brašnom zamesiti testo. Ne treba da narasta.
- Rastanjiti oklagijom, pa ravnomerno u tankom sloju, premazati sa kečapom. Posuti suvim biljnim začinom, origanom, susamom, kimom, a ko voli, može dodati mlevenu ljutu papriku.
- Iseći na trake, pa uvijati spirale.
- Slagati u pleh obložen pek papirom. Peći u rerni zagrejanoj na 220°C oko petnaest minuta.
