Majkine jednostavne gurablice

dana

Print Friendly, PDF & Email

Reč dve o nazivu recepta majkine gurablice…Ovo su gurablice moje mame, Kraljice Majke (u ovom momentu majka je za mamu), a majke moje dece. Hoću reći…nije greška, nisu majčine gurablice, nego majkine, kao bakine. Znate…mi (tu na severu…severu…Bačke) u pojedinim kućama volimo bakama da tepamo, pa nisu bake i babe, nego majke, sa naglaskom na aaaaaa, kao dugo i otegnuto aaaa 🙂 Ko razume, shvatio je 😉

No, ovo ste mogli i preskočiti, važan je recept, a recept je dobar, odličan, jednostavan i u suštini – jeftin. Ne treba puno sastojaka, testo se lako umesi, gurablice se povade još lakše, ispeku se za čas posla, a od svega najbrže se – smažu! 🙂

Sastojci:

  • ½ kg brašna
  • 20 dkg margarina
  • 20 dkg šećera
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 vanilin šećer
  • 2 jajeta
  • 2 žumanca

I još:

  • 2 belanca
  • šećer
  • orasi po želji (i mogućnostima)

Priprema:

  1. U brašno naseckajte margarin (nemojte ga rastopiti, dovoljno je sa sobne temperature). Utrljajte ga u brašno, da bude sve zajedno mrvičasto.
  2. Dodajte šećer, vanilin šećer, prašak za pecivo i sve zajedno izmešajte.
  3. Na kraju dodajte 2 jajeta i 2 žumanca.
  4. Sve dobro umesite.
  5. Na malo pobrašnavljenoj podlozi razvijte testo na nekih ½ cm debljine. Vadite razne oblike i poslažite ih u tepsiju koju ste prekrili papirom za pečenje. Premažite gurablice belancima koje ste prethodno umutili i pospite ih kristal šećerom. Ako imate orasa, stavite koji komad na gurablice. Ako nemate – i tako je dobro.
  6. Stavite pripremljene gurablice na 200°C da se peku dok ne počnu da rumene. Ako volite malo hrskavije, ostavite ih da dobiju tamniji ten 😉

Poslužite ih i uživajte, kratko traju 🙂

NAPOMENA: KADA BUDETE MESILI TESTO, DOĆI ĆETE U ISKUŠENJE DA DODATE MLEKO ILI BILO KAKVU TEČNOST 🙂 ODUPRITE SE TOME!!! 😉 NEMA POTREBE, BUDITE ISTRAJNI I DOBIĆETE ODLIČNO TESTO, KOJE NIJE GNJECAVO I NE LEPI SE ZA RUKE.



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,112FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,654FollowersFollow
1,304FollowersFollow
2,010SubscribersSubscribe

Torta beli andjeo sa rozen korama

I tako, prodje još jedna godinica, moj muzh je za tu jednu i stariji (ja ne, naravski 😉 ), pade fina tortica tim povodom, a evo i recepta, takodje i utisaka. Tortica, zapravo, ne da je fina, nego je jako fina, a naročito je jednostavna za pripremu 🙂 .

Focaccia za početnike u pravljenju iste (kao ja…)

Ova kombinacija focaccie odlična je za večeru, naročito ako je servirate uz jogurt ili kiselo mleko. Ne preterujte sa nadevom - ovo nije pizza 😉 Dodaci su potrebni samo radi arome 🙂

Uskršnja pogača za šarena jaja

A zašto ta divno ušarana jaja ne bismo sledeći put obradovali drugačijim gnezdom 🙂 ? Evo ideje, napravite im ovu šarenu pletenu uskršnju pogaču, u kojoj će se lepo smestiti za vaš uskršnji ručak 🙂 I pri tome, naučite još jedan način da upletete testo...