Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 20 min
Kuvanje/pečenje: 40 min
Spremno za: 60 min

Divan spoj voća i prhkog testa…

Sastojci:

  • 300 g brašna
  • 100 g mlevenih lešnika
  • 150 g šećera
  • 180 g margarina
  • malo soli
  • 150 g krem sira
  • 150 g mešanog džema od šljiva i višanja
  • 1 vanilin šećer

500x90-banner-recept-5Priprema:

1 Pripremimo sastojke. Prvo otopimo margarin ili maslac, kako god, a potom izmešamo suve sastojke. Kalup u kome ćemo peći kolač premažemo margarinom i pospemo sa malo brašna. Sipajući otopljeni margarin, prvo viljuškom, a potom rukom zamesimo testo „mrvljenjem“. Svo vreme sitnimo testo prstima da se razbiju grudvice. 2/3 testa istresemo u spremljen kalup i lagano ga utapkamo prstima.

2
Krem sir pomešamo sa vanilin šećerom, pa ga kašičicom rasporedimo po testu naizmenično. Sad kašičicom između gomilica sira stavimo džem, moj je bio ovaj, a vaš može po želji…
3Preko nadeva posuti preostalu trećinu testa, izravnati pa peći u zagrejanoj pećnici da se uhvati lepa, prhka zlatna korica. Ja sam pekla na 180°C 35-40 minuta, sve opet zavisi od šporeta, najbolje često proveravati… Pečenu pitu izvaditi, pokriti i pustiti da se ohladi, tek onda je iseći i poslužiti. Slatko vam bilo!



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Jednostavan domaći sir bez termometra

Jednostavnost ovoga sira je, dakle, u tome da možete kupiti u radnji dva potrebna sastojka (plus so), ne morate tražiti domaće proizvodjače, loviti red subotom... i gore pomenuto - da vam ne treba termometar...

Musaka sa sirom i kobasicom

Za pripremu ove musake možete koristiti i običan pekač ili vatrostalnu posudu, koju ćete, ako nemate poklopac, pokriti alufolijom, da bi vam se krompir lepo skuvao, pa posle, kada otklopite, zapekao.