Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 90 min
Kuvanje/pečenje: 30 min
Spremno za: 120 min

Kada je u pitanju kvasno ili kiselo testo, ono je tako inspirativno, da možete da gu filujete na razne načine. Ovo je jedna slana varijanta  sličnog recepta u slatkoj varijanti.

Sastojci:

  • 500 g brašna T-400 meko
  • 250 ml mleka
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli
  • 1 kocka kvasca
  • 300 g sira po želji
  • 2 komada jaja
  • 1 kašika susama
  • 150 g putera

Nagradni konkurs Vitapur

Priprema:

U dublju posudu staviti kvasac, šećer i malo toplog mleka /odvojiti od onih 250 ml mleka/. Promešati i ostaviti da se kvasac otopi i malo nadodje.

Posebno pripremiti brašno sa solju, uljem i dodati kvasac i ostatak mleka i zamesiti testo mikserom, nastavci za testo, ili ručno.

Pokriti čistom krpom i ostaviti na toplo da testo nadodje i udvostruči svoju količinu.

Uskislo testo premesiti i podeliti ga na 2 jednake loptice.

Jednu polovinu testa razvući oklagijom u pravougaonik, na pobrašnjenoj radnoj površini, namazati sirom koji ste pomešali sa 1 jajetom.

Urolati kao štrudlu. Iseći štrudlu na komade debljine 2 cm.

Slagati, u podmazan pleh, ili upotrebite papir za pečenje, pužiće okrenute prema gore.

Namazati ih ostatkom fila i na svaki pužić staviti malo parče putera i posuti susamom. Ostaviti da malo nadodju pre pečenja.

Pužiće peći u zagrejanoj rerni na 200 C stepeni dok ne porumene.

Ovo je količina za 2 pleha.

Poslužiti tople.



Snežana Kneževićhttp://sneskodomacica.blogspot.com/
Rodjena sam pre 59 godina u Beogradu. Dok sam radila nisam imala vremena da se bavim kreativnim kuvanjem. Volim da kuvam, mesim, pravim kolače i torte i da to razmenjujem sa drugima koji imaju ista interesovanja. Moje recepte možete pogledati i ovde: Sneško domaćica

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,110FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,650FollowersFollow
1,303FollowersFollow
2,010SubscribersSubscribe

Kako da jednostavno oblikujete pljeskavice

Jedne godine, verovatno zbog moje razočarane face što nema pljeskavica, mesar mi je lepo objasnio kako mogu jednostavno sama da oblikujem pljeskavice i povremeno taj savet koristimo. Delim taj savet sa vama, možda nekome bude koristan.

Recept za pečene sarme u pavlaci

Sarma je, kako je svima poznato, odlična za pripremiti unapred...ali ova moja je izgleda za mesec dana unapred, ali da uz to nahranite komšije i bližu rodbinu...

Sunčani smoothie iliti napitak od lubenice banane i još ponečeg

Ovom prilikom, mućkaćemo malo u Nutribulletu. No, nadalje to neće biti malo, pošto nam se osladilo i sada smo spremni da isprobavamo razne varijante. Ono što želim da napomenem jeste da je Nutribullet odličan način da unesete malo više zdravlja u svoj organizam.