Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 15 min
Kuvanje/pečenje: 20 min
Spremno za: 35 min

Lagana večera…

Sastojci:

  • 1 šolja (od 2,5 dl) krupnijeg bulgura
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 veće belo pileće meso
  • 1 vezica korijandera
  • 1 glavica ljubičastog luka
  • 1/2 šolje graška
  • 1/2 šolje kukuruza šećerca
  • 3 kašike zrna nara
  • nekolko listova zelene salate
  • 1-2 kašike golice
  • malo curikota
  • po ukusu soli i bibera
  • po ukusu maslinovog ulja i soka pomorandže
  • 1 čen belog luka

500x90-banner-recept-5Priprema:

1 Na maslinovom ulju ispržiti crni luk da omekša, dodati zgnječen čen belog luka da otpusti miris, a potom ga izvaditi. Dodati bulgur i pržiti da se svako zrno obloži uljem. Naliti pileću supu i krčkati desetak minuta, da omekša. Isključiti šporet, dodati seckano lišće korijandera, pa promešati. Poklopiti i ostaviti da odstoji, da bulgur upije tečnost.

2 Belo pileće meso začiniti, pa ispržiti da fino porumeni, pa kad se ohladi, iseći na kockice. U činiji pomešati meso, ljubičasti luk seckan na kockice, kao i skuvani grašak i kukuruz. Bulgur promešati viljuškom, da bude rastresit, pa ga dodati ostalim namirnicama. Umešati zrna nara i seme golice.

3 Napraviti salatni preliv od maslinovog ulja i soka pomorandže, posoliti, pobiberiti. Na tanjir staviti listove zelene salate, preliti bulgur prelivom, pažljivo promešati, pa složiti preko listova salate. Ukrasiti zrnima nara i semenjem curikota i golice.



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,106FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,496FollowersFollow
1,307FollowersFollow
1,935SubscribersSubscribe

Musaka od pilećih šnicli, krompira i ajvara – prste da poližeš!

Krompir - mekan, pun ukusa od ajvara i pavlake. Meso - sočno, ukusno. Kombinacija - još bolja. Ovu musaku čak možete pripremiti i kao deo nedeljnog ručka, zašto da ne... Priprema je jednostavna, posle samo treba sačekati da se musaka ispeče...

Hleb sa jogurtom i semenom lana iz mini pekare

Sada već...kako svakodnevno pečemo hlebac u pekari...(nema šanse da se kupuje hleb više), malo se ohrabrih...pa isprobavam nove fazone i bez čvrstog prisustva knjižice sa receptima ispred sebe.

Monkey bread sa prelivom od karamele

Šta je monkey bread (u bukvalnom prevodu – majmunski hleb 🙂 ) i zašto se tako zove? Da krenem sa kraja – nije baš poznato zašto i čemu to ime...ali sem tog imena, ima još nekoliko (ovo će biti moj „slobodan“ prevod: majmunski puzla hleb, lepljivi hleb, arfički kafe hleb, zlatna kruna, štipni me kolač, otkini me kolač, vekna od mehurića, pa čak i majmunski mozgovi 🙂 Dakle....toliko imena za šta?