Print Friendly, PDF & Email

Slatki dekorativni hleb.

Sastojci za testo:

  • 320 gr brašna
  • 150 ml mlake vode
  • pola kockice svežeg kvasca
  • 6 supenih kašika šećera
  • na vrh noža soli
  • 30 ml ulja
  • 30 gr putera

Za tamni deo testa je potrebno:

  • 1 kašika kakao praha
  • 25 gr čokolade za kuvanje

Za premazivanje pečenog hleba:

  • 2 kašike meda

Šareni hlebPriprema:

U veću miks posudu staviti polovinu brašna, dodati šećer, so, izmrvljen kvasac, ulje i puter. Sa mlakom vodom zamesiti testo pa lagano dodati preostalo brašno i zamesiti testo.

Testo odmah podeliti na dva dela  – jedan deo testa ostaje svetao i njega podeliti na 6 loptica. U drugi deo testa dodati otopljenu crnu čokoladu i kako prah zamesiti i dodati jos 1 kašiku brašna.

Testo špodeliti na 6 loptica. Ostaviti testo da odmori 15 minuta pa onda svaku lopticu razviti elipsasto. Pek papir premazti sa puterom pa na njega staviti razvijene loptice naizmenično jednu svetlu, jednu tamnu.

Ostaviti testo 45 minuta da nadodje .Nadoslo testo peći na 180stepeni 40 minuta , Med zagrejati pa vruć hleb premazati sa medom. Ohladiti i uživati u slatkom šarenom hlebu. Prijatno!



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,616FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Ciabatta k’o od šale, bez mešenja al’ za 18 sati 🙂

Pošto nam se veoma dopala ciabatta iz mini pekare, baš me je kopkalo kako bi bilo da napravim pravu. E sad...nadam se da se Italijani neće ljutiti na mene što dajem sebi tu slobodu 🙂 , no, toliko je lako i na kraju ukusno, da je šteta da ne podelim sa vama svoje testiranje 🙂 Mogu reći da je uz pljeskavice i druge djakonije sa roštiljčeta 🙂 odličan izbor...a vi vidite, odlučite se i probajte.

Špagete ala dodaj sam

Znači, prihvatam svaku rdjavu iliti lošu kritiku na ovaj recept ali...božić je tu blizu, deca nisu kod kuće, treba pospremiti a i iskoristiti malo lufta od klinaca 🙂 . Tako da, za ručak ostaje kratko vreme. Bez mnogo razmišljanja, danas će biti: staviš da se kuva i dodaš sam. I to izgleda otprilike ovako: Kupimo ½ kg testa za špagete + 1 pakovanje Alevinog Sosa od paradajza za špagete. Uz to možemo kupiti i skromnih 100 gr kačkavalja...