Print Friendly, PDF & Email

Slatki dekorativni hleb.

Sastojci za testo:

  • 320 gr brašna
  • 150 ml mlake vode
  • pola kockice svežeg kvasca
  • 6 supenih kašika šećera
  • na vrh noža soli
  • 30 ml ulja
  • 30 gr putera

Za tamni deo testa je potrebno:

  • 1 kašika kakao praha
  • 25 gr čokolade za kuvanje

Za premazivanje pečenog hleba:

  • 2 kašike meda

Šareni hlebPriprema:

U veću miks posudu staviti polovinu brašna, dodati šećer, so, izmrvljen kvasac, ulje i puter. Sa mlakom vodom zamesiti testo pa lagano dodati preostalo brašno i zamesiti testo.

Testo odmah podeliti na dva dela  – jedan deo testa ostaje svetao i njega podeliti na 6 loptica. U drugi deo testa dodati otopljenu crnu čokoladu i kako prah zamesiti i dodati jos 1 kašiku brašna.

Testo špodeliti na 6 loptica. Ostaviti testo da odmori 15 minuta pa onda svaku lopticu razviti elipsasto. Pek papir premazti sa puterom pa na njega staviti razvijene loptice naizmenično jednu svetlu, jednu tamnu.

Ostaviti testo 45 minuta da nadodje .Nadoslo testo peći na 180stepeni 40 minuta , Med zagrejati pa vruć hleb premazati sa medom. Ohladiti i uživati u slatkom šarenom hlebu. Prijatno!



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,236FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,195FollowersFollow
1,306FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Smotane slane kiflice

Evo jednog receptića za veoma ukusne slane kiflice. Ok...znam da svi znamo napraviti slane kiflice...ali, možda i ne znamo. Suština ovog bloga je bila i nadamo se da će i ostati, da se nauče i najjednostavnije stvari. Dakle...kuvanje za početnike...sa sve varijantom tri puta promešati 🙂 . U to ime, nije na odmet da podelim sa vama i ovaj recept u dosta slika. Mangup se prihvatio fotkanja...pa eto...u reči i slici, na žalost, bez dočaranog ukusa. Ali...zato ćete probati, pa da vidimo iskustva... Za početak, potrebno nam je (ovo je malko preradjeni recept):

Sočne kuglice sa keksom i orasima

Odmah da napomenem, ako očekujete čvrste kuglice, nemojte ih praviti po ovom receptu. Ja sam u odnosu na originalni dodala još keksa, da bi ih mogla oblikovati. Veoma su ukusne, sočne su, tope se u ustima.

Piletina u senfu, zapečena sa pavlakom i sirom

Meso iseckamo na šnicle i malo izlupamo ali ne treba da bude pretanko. Utrljamo ga u vegetu, ja sam ga posula...pa trljalo jedno u drugo meso, tako mi je bilo lakše. Nakon toga, malo ga utrljamo i sa senfom i ostavimo da stoji dok pripremimo sir i pavlaku. Senfa ne treba previše, samo toliko da pokrije meso u tankom sloju.