Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 1 h
Kuvanje/pečenje: 45 min
Spremno za: 1 h 45 min

Volimo štrudle kad u njima ima baš dosta fila, a ovo je jedna od takvih, sa orasima.

Sastojci:

Za štrudlu:

  • 500 g mekog brašna tip 400
  • 80 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kockica svežeg kvasca
  • 1 kašičica limunovog soka
  • 80 g otopljenog maslaca
  • 1 žumance
  • 2,5 dl mlakog mleka

Za premazivanje nepečene štrudle:

  • 1 belance

Za fil:

  • 300 gr mlevenih oraha
  • 100 gr šećera
  • 200 ml vrelog mleka

500x90-banner-recept-5Priprema:

1
U malu činijicu staviti kvasac, 1 kašičicu šećera i 50 ml mlakog mleka, pustiti da kvasac nadodje.

2 U veću činiju staviti polovinu brašna, napraviti udubljenje, pa tu staviti nadošao kvasac, žumance, vanilin šećer, kristal šećer, limunov sok, otopljen puter. Lagano u to sipati mlako mleko i sve fino sjediniti, zatim dodati preostalo brašno, umesiti fino glatko testo, staviti u činiju i ostaviti da nadodje.

3 Priprema fila: orahe i šećer pomešati i preliti sa vrelom mlekom. Nadošlo testo premesiti i razviti tanko. Premazati sa filom, uviti u rolat, staviti u pleh, premazati neumućenim belancetom i pustiti da nadodje.

4 Nadošlu štrudlu staviti u zagrejanu rernu na 180°C i peći 20 minuta. Zatim, smanjiti temperaturu rerne na 160°C. Štrudlu prekriti sa pek papirom i peći još 25 minuta. Prijatno!



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,998FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,393FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Salata od paprike pečene u tavi

No dobro, znam, znam, ne treba za ovo nikome recept, ali treba ideja. Ja bih na ovo totalno zaboravila ali me je mrzelo praviti punjenu papriku, pa mi je lakše bilo ispeći je i napraviti fašir.Kako? Lako.

Brze špagete iz jedne šerpe

Odličan recept za ručak na brzaka. Ukusan i izdašan, pripremljen u samo jednoj šerpi. Iskreno, više mi je trajala priprema da to, kako - tako, lepo fotografišem, nego priprema samog ručka 😀

Slatki kupus sa mesom

Kako ga moja mama kuva? E isto tako sad i ja...jaka fino!!! 😉 Krenemo od...pa recimo mesa, da ga pripremimo. Operemo dobro šnicle i naseckamo na sitne kocke. Stavimo sa strane i predjemo na luk. Iseckamo ga na sitno a može i u nekom superextramegagiga secku...Sipamo ulja u veliku (najveću) šerpu da dobro pokrije dno, dinstamo luk i posle na to dodamo meso...