Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 1 h
Kuvanje/pečenje: 45 min
Spremno za: 1 h 45 min

Volimo štrudle kad u njima ima baš dosta fila, a ovo je jedna od takvih, sa orasima.

Sastojci:

Za štrudlu:

  • 500 g mekog brašna tip 400
  • 80 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kockica svežeg kvasca
  • 1 kašičica limunovog soka
  • 80 g otopljenog maslaca
  • 1 žumance
  • 2,5 dl mlakog mleka

Za premazivanje nepečene štrudle:

  • 1 belance

Za fil:

  • 300 gr mlevenih oraha
  • 100 gr šećera
  • 200 ml vrelog mleka

500x90-banner-recept-5Priprema:

1
U malu činijicu staviti kvasac, 1 kašičicu šećera i 50 ml mlakog mleka, pustiti da kvasac nadodje.

2 U veću činiju staviti polovinu brašna, napraviti udubljenje, pa tu staviti nadošao kvasac, žumance, vanilin šećer, kristal šećer, limunov sok, otopljen puter. Lagano u to sipati mlako mleko i sve fino sjediniti, zatim dodati preostalo brašno, umesiti fino glatko testo, staviti u činiju i ostaviti da nadodje.

3 Priprema fila: orahe i šećer pomešati i preliti sa vrelom mlekom. Nadošlo testo premesiti i razviti tanko. Premazati sa filom, uviti u rolat, staviti u pleh, premazati neumućenim belancetom i pustiti da nadodje.

4 Nadošlu štrudlu staviti u zagrejanu rernu na 180°C i peći 20 minuta. Zatim, smanjiti temperaturu rerne na 160°C. Štrudlu prekriti sa pek papirom i peći još 25 minuta. Prijatno!



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,960FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,927FollowersFollow
1,304FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Slane palačinke – pizza palačinke

Ko ne voli palačinke i ko ne voli pizzu? No dobro...ne baš svi ali dobra većina da. E ovo je 2 u 1, palačinke i sve što je potrebno za finu pizzu. Malo za promenu, dopašće vam se. Upozorenje: dosta su site, pa ne valja preterivati ili ako baš želite preterati, probajte ih ohladiti u frižideru i stomak će vam reći hvala a jednako ćete uživati. Dakle – solidno parče – savetujem toplo, ako ćete više od toga, predjite na hladno 😉

Krompir sa mlevenim mesom, graškom i jabukama

Juče smo imali jednostavan i ukusan ručak. Nastao je, je li, u hodu...kako to već ide 🙂 Veoma je ukusno jelo, jednostavno se priprema i ne oduzima previše vremena.

Punjeni krompir sa mesom i gljivama

Ovo bi mogao biti još jedan od onih…2 u 1 recepata. Imamo prilog (krompir) a imamo i meso. Ako želite, možete i neku salaticu servirati uz to ako ne…i ne morate. Probajte…još jedan recept iz baka Katinog rokovnika koji ne može da omaši.