Štrudlice sa džemom od bundeve

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci za testo:

  • 700 g brašna
  • 1 kocka kvasca
  • 1 šaka šećera
  • 1 kašičica soli
  • 100 g otopljenog margarina
  • 1 jaje
  • 1-2 šolje mleka
  • 1 korica rendanog limuna

Za premazivanje:

  • nekoliko kašika džema od bundeve
  • malo šećera u prahu

Priprema:

  1. Kvasac pomešati sa kašičicom šećera i ostaviti da radi.
  2. Brašno prosejati, staviti so, šećer, limunovu koricu, jaje i otopljeni margarin. Ugrejati mleko, pa umesiti testo koje će se odvajati od suda posude za mešenje. Ostaviti ga da se udvostruči. Ako imate vremena, premesiti još jednom i opet ostaviti da odmara.
  3. Odvojiti nekoliko lopti srednje veličine, rasuci koru, premazati džemom kome možete po želji dodati cimet. Zarolati testo u rolat i nožem seći štrudlice. Ostaviti ih da odmaraju. Pre pečenja premazati umućenim jajetom i peći da porumene. Štrudlice obilno posuti šećerom u prahu.

NAPOMENA: količina mleka koju ćete upotrebiti zavisi od vrste brašna, ne morate se striktno držati mere…



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,458FollowersFollow
1,296FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Recept za slavsko žito ili koljivo na baka Katin način

Konačan rezultat je bilo jako ukusno žito. Koliko sada mene sećanje služi, veoma je ličilo na baka Katino koljivo čijeg se ukusa sećam... Dok sam ga razdelila dedi i deci, Kraljici Majci i TatiMiMom, nama, mogu reći, još jedna tura mogla bi da padne.

Jednostavan domaći sir bez termometra

Jednostavnost ovoga sira je, dakle, u tome da možete kupiti u radnji dva potrebna sastojka (plus so), ne morate tražiti domaće proizvodjače, loviti red subotom... i gore pomenuto - da vam ne treba termometar...

Osvežavajuća letnja salata

Ona, naravno, nije ništa posebno, niti je neki izum, ali je odličan predlog. Paradajza, krastavaca, tikvica - svuda oko nas (dobro, nije baš svuda...nije da rastu kao korov...).