Testenina sa gamborima

dana

Print Friendly, PDF & Email

 Sastojci:

  • 1 kesa kosih makarona

Za sos:

  • 500 g gambora
  • 3 glavice crnog luka
  • 3-4 čena belog luka
  • 1 konzerva pelata
  • 700 ml paradajz soka
  • 100 ml crnog vina
  • 1 veza peršuna
  • po ukusu bosiljka
  • 1 kašičica šećera
  • po ukusu soli
  • bibera
  • suvog biljnog začina

Priprema:

  1. Na maslinovom ulju pržiti sitno seckan crni luk dok ne omekša. Dodati mu beli luk sečen na listiće, peršun, paradajz pelat i sok od paradajza.
  2. Kuvati dvadesetak minuta, dok ne počne da se zgušnjava. Dodati vino i kuvati dok ne ispari, a zatim staviti gambore. Kuvati još dvadesetak minuta. Staviti začinsko bilje.
  3. Za to vreme, skuvati testeninu po uputstvu na kesici. Dodati je sosu od gambora i ostaviti poklopljenu par minuta. Posuti peršunom i poslužiti.



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,535FollowersFollow
1,295FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Upoznavanje nakon svega 🙂

Dragi naši...moram da primetim da naš i vaš sajt Kuvajmo B(l)ogovski postoji...pa...biće još malo i pune četiri godine. Za to vreme, živela sam u skromnom ubedjenju da smo se predstavili i da znate ko stoji iza tog imena, naravno...uz sve autore koji nam šalju recepte.

Suva griz pita sa jabukama

Varijacija koju sam ja dobila od koleginice, a koja mi se definitivno jako dopada, jeste sa prelivom od pavlake, jaja, šećera, mleka i ulja, a kojim se odozgo pita samo zalije. Ovo mu napravi savršeno ukusnu koricu na površini, malo prodje kroz pitu, a donji sloj se natopi jabukama. Njam.