Torta čokoladno srce

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

Kore: 2x od svih sastojaka dole, za dve kore

  • 4 belanca
  • 100 gr šećera
  • 100 gr oštrog brašna
  • 2 kašikice kakaa
  • 1 kašikica čokolade u prahu
  • ½ kesice praška za pecivo
  • ½ kesice vanillin šećera
  • ½ kašikice cimeta
  • 100 gr kisele pavlake
  • 3 kašike ulja

Preliv:

  • 3 dcl mleka
  • 3 kašike čokolade u prahu
  • 2 kašike ruma

Fil:

  • 8 žumanaca
  • 100 gr šećera
  • 2 kesice vanillin šećera
  • 100 gr mleka
  • 200 gr bele čokolade
  • 200 gr putera
  • 200 gr seckanih pečenih lešnika

Premaz za tortu:

  • 200 gr nugat čokolade
  • kockica putera

Priprema biskvita:

  1. Belanca ulupamo u čvrsto šne, postepeno dodajemo šećer, vanillin šećer, nastavljajući sa lupanjem. Nakon toga, lagano dodamo ulje, pavlaku, brašno (u koje prethodno umešamo prašak za pecivo), kakao, čokoladu i cimet.
  2. Biskvit pečemo na 160°C 45 minuta. Sipamo u tepsiju koju smo prethodno obložili pek papirom.

Priprema preliva za gotove i pečene biskvite:

  1. Sve sastojke za preliv pomešamo i prokuvamo.
  2. Gotove kore prelijemo vrelim prelivom.

Priprema fila:

  1. Žumanca kuvati na pari sa šećerom i vanillin šećerom, prethodno ih dobro umutivši mikserom.
  2. Postepeno naliti mleko i dodati belu čokoladu.
  3. Mešati i kuvati dok se ne zgusne. Ohladiti fil.
  4. U ohladjeni fil dodati penasto ulupan puter, promešati i dodati seckane lešnike.

Staviti na tacnu jednu koru, premazati je filom, dodati od gore drugu koru. Za premaz otopimo čokoladu i puter i time premažemo tortu, ukrasimo je sa 2 kesice šlaga, dodamo od gore šarene bombone i lešnik. Nadalje – uživamo. Prijatno!



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

1 KOMENTAR

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,131FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,276FollowersFollow
1,302FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Griz u mleku za početnike

Šta je frka sa kuvanjem griza u mleku? Odokativno kuvanje. Ugreješ mleko i sipaš griza dok se ne zgusne na željenu gustinu...Ma hajde...a kada se već zgusne više nego što sam htela...onda drž – ne daj, razblažuj sa mlekom, seci griz nožem...šta već...

Šišarke – recept za brzi kolač od corn flakesa i čokolade

Jednostavno je za napraviti, brzo...ali što je nevolja - još brže nestaju! Od ove količine sam izbrojala nekih 60 - tak komada šišarki (šišaraka - koje god je ispravno). Količina u komadima 🙂 naravski zavisi od veličine cediljke za limun, koja nam je osnovni alat ...

Jednostavna krempita magičnih 12

Preporučila bih vam ovu krempitu iz nekoliko razloga: prvi i osnovni - zato što je mene mi moja mi Kraljica Majka tako učila, drugi - zato što je veoma jednostavan recept za pamćenje, zapamtite 12 i zapamtili ste sve 😉 , treći - zato što je veoma kremasta i još više ukusna - a kakva bi inače i trebala biti - krempita?