Torta sa karamelizovanim jabukama i kikirikijem

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

KORE:

3 jajeta
100 ml mleka
100 g šećera
2 kašike kakaa
2 štangle čokolade
150 g brašna
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer

FIL SA JABUKAMA:

2 veće jabuke ili 3 manje
200 g šećera
kašika mleka
30 g maslaca
kašika meda

KIKIRIKI FIL:

200 g blanširanog kikirikija
2 kašike ulja

BELI FIL:

200 g maslaca
100 g prah šećera
50 g mleka u prahu

PRIPREMA:

  1. Umutimo jaja sa šećerom. Dodamo brašno i mleko. Izrendamo čokoladu i dodamo ostale sastojke. Dobro umutimo.
  2. Izlijemo na pek papir i ispečemo 3 kore. Ostavimo da se dobro ohlade.
  3. Fil sa jabukama: očistimo jabuke i isečemo na kockice. Šećer, med, maslac i mleko stavimo u šerpicu da se otopi i karamelizuje. Dodamo jabuke i kuvamo oko 10-ak minuta  da ispari sva voda iz jabuka i da se skuvaju. Ostavimo da se ohladi.
  4. Kikiriki fil: stavimo kikiriki i ulje u blender ili secka i napravimo puter ili ko voli, nek ostavi malo krupnijih delova.
  5. Beli fil: umutimo maslac sa prah šećerom penasto, pa dodamo mleko u prahu i dobro sjedinimo.
  6. Filovanje: kora-kikiriki fil-beli fil-jabuke-ponovimo, pa završimo sa korom.
  7. Odozgo može šlag ili kao ja 100 g crne čokolade sa kašikom mleka. Stavimo da se dobro ohladi, pa služimo.

Recept za: Torta sa karamelizovanim jabukama i kikirikijem



TinaHorvat1
TinaHorvat1http://tininetorteikolaci.blogspot.rs/
Student iz Beograda. Obožavam da spremam i ukrašavam torte i kolače. Naravno, ubaci se tu i neko slano jelo i pogača 😀 San mi je da otvorim svoju poslastičarnicu. Sve recepte za torte i kolače sama smišljam i objavljujem na svom blogu. 😀 Posetite me na adresi http://tininetorteikolaci.blogspot.rs/ ili na FB stranici preko ikonice za FB.

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Domaći kečap na dva brza načina

Kada pravimo pizzu kod kuće, pa...može da bude slična, bolja ili lošija od one u piceriji ili koja pokuca na naša vrata. Ista – teško. Da malo pripomognemo, možda nije loše da pokušamo napraviti sami kečap (dobro...ne potpuno sami...nećemo krenuti od pasiranja paradajza...). Isti možemo upotrebiti za razna jela. Ukusan je, probajte, nećete se pokajati. Naravno – ovo nije neka mudrost..ali ni nismo tu da prosipamo mudrosti, nego da naučimo pripremati i najjednostavnije recepte.