Torta sa karamelizovanim jabukama i kikirikijem

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

KORE:

3 jajeta
100 ml mleka
100 g šećera
2 kašike kakaa
2 štangle čokolade
150 g brašna
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer

FIL SA JABUKAMA:

2 veće jabuke ili 3 manje
200 g šećera
kašika mleka
30 g maslaca
kašika meda

KIKIRIKI FIL:

200 g blanširanog kikirikija
2 kašike ulja

BELI FIL:

200 g maslaca
100 g prah šećera
50 g mleka u prahu

PRIPREMA:

  1. Umutimo jaja sa šećerom. Dodamo brašno i mleko. Izrendamo čokoladu i dodamo ostale sastojke. Dobro umutimo.
  2. Izlijemo na pek papir i ispečemo 3 kore. Ostavimo da se dobro ohlade.
  3. Fil sa jabukama: očistimo jabuke i isečemo na kockice. Šećer, med, maslac i mleko stavimo u šerpicu da se otopi i karamelizuje. Dodamo jabuke i kuvamo oko 10-ak minuta  da ispari sva voda iz jabuka i da se skuvaju. Ostavimo da se ohladi.
  4. Kikiriki fil: stavimo kikiriki i ulje u blender ili secka i napravimo puter ili ko voli, nek ostavi malo krupnijih delova.
  5. Beli fil: umutimo maslac sa prah šećerom penasto, pa dodamo mleko u prahu i dobro sjedinimo.
  6. Filovanje: kora-kikiriki fil-beli fil-jabuke-ponovimo, pa završimo sa korom.
  7. Odozgo može šlag ili kao ja 100 g crne čokolade sa kašikom mleka. Stavimo da se dobro ohladi, pa služimo.

Recept za: Torta sa karamelizovanim jabukama i kikirikijem



TinaHorvat1
TinaHorvat1http://tininetorteikolaci.blogspot.rs/
Student iz Beograda. Obožavam da spremam i ukrašavam torte i kolače. Naravno, ubaci se tu i neko slano jelo i pogača 😀 San mi je da otvorim svoju poslastičarnicu. Sve recepte za torte i kolače sama smišljam i objavljujem na svom blogu. 😀 Posetite me na adresi http://tininetorteikolaci.blogspot.rs/ ili na FB stranici preko ikonice za FB.

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,161FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Oslić na margarinu

Ako ste respoloženi za jednostavan recept za pripremu ribe, ovo je jedan od takvih. Bez mnogo mudrosti i sa još manje sastojaka. Ukusna riba, koja će uz malo (ili malo više) kuvanih krompira biti odličan ručak ili večera.

Balkanski pirinač

Jeste da se u suštini svodi na rizi – bizi, rižoto ili slično, ali moram jako da pazim, jer se sa velikim kuvaricama ne da kačiti, pa ja bolje pazim da ih ne uvredim 🙂 Stvar je u tome, da ja nemam pojma šta su tačno gornja jela, jer jedna domaćica tvrdi jedno, druga drugo. I tako, napravih ja ovaj pirinač nama za ručak, pa kako god se on zvao. Nekome se podrazumeva da zna skuvati ovo jelo, no meni bi još i pre godinu dana (sram me bilo) bila naučna fantastika. Uspelo je baš fino, pa evo kako sam ja to smućkala:

Pečeni krompirići sa šargarepom

Ovo manje – više...i nije neki recept ali je super klopica. Jednostavno, bez mnogo mudrosti a opet ukusno i...pomalo – slatkasto. Nisam imala običaj jesti pečenu šargarepu a evo, baš mi se dopala na ovaj, veoma lak način. Na ovakav način – ostaje vam čista tepsija, bez ribanja i kropmpir koji nije natopljen mašću i ostalim „podmazivim“ sredstvima 😉