Nepečena kesten pire torta sa puuuuno šlaga

Pošto mi je sin merkao već danima kesten pire na ledu…prava prilika da ga izvadim odatle je bila njegov rodjus 🙂 Pošto je kesten pire najbolji u kesten pireu sa šlagom 🙂 , ovo je tortica koja mnogo podseća na isti a upakovana je u kalup 🙂 Mnogo je ukusna, mnogo je kremasta, brza je i mnogo laka za pripremu. Svega mnogo…ali kada se krene na nju…nikad mnogo i nikad dosta 😉 Mera je za visoku tortu u kalupu prečnika 28 cm.

Sastojci za koru:

• 450 gr mlevenog plazma keksa
• 200 gr margarina
• 150 ml mleka (postepeno dodavati, na kraju)
• 100 gr mlevenih oraha
• 150 gr čokolade za kuvanje
• 80 gr prah šećera
• po želji rum

Sastojci za fil:

• ½ kg kesten pirea
• 80 gr prah šećera
• 300 gr margarina
• ½ l slatke pavlake
• može rum po želji

Za ukrašavanje (a i uživanje):

• ½ l slatke pavlake

Priprema:

1. U činiji pomešamo mlevene orase, mleveni plazma keks i prah šećer.
2. Otopimo margarin i prelijemo ga preko mase. Sipamo i rum ako volimo. Takodje, otopimo i čokoladu i sipamo u sve ostalo.
   

   

3. Pomešamo masu…e sad, moguće je da će biti mrvičasto, zato postepeno dodajemo mleko. Meni je trebalo svih 1,5 dcl ali ipak…bolje polako 😉
4. Kada smo pripremili masu, okvir od kalupa (a može i na kalupu) postavite na neki lep tanjir za posluživanje torte…a ne kao ja na plastičnu tacnu 🙂 i napunite ga masom.
   

   

   

5. Onda lepo utapkajte masu i po potrebi, malo izravnajte čašom…a ako imate i pravi pravcati valjak za za kuhinjicu 🙂 možete i sa njim (i…blago vama 😉 i ja ću jednom imati).
   

   

   

6. Dalje pripremate fil…dobro umutite margarin sa prah šećerom, možete umesiti rukom (čistom)…ja to tako radim…da se razumemo…i nije me sram 😉 da priznam 🙂
   

   

7. Dodamo na margarin i prah šećer kesten pire, ako želite, malo ruma, te sve zajedno dobro izgnječite…vilicom (viljuškom), varnjačom (varjačom)…čime god vam ide lakše.
   

   

8. Umutite slatku pavlaku i postepeno je dodajete prethodno umućenoj masi. Dobićete mnooogo krema, što mislim da ne može biti problem 🙂
   

   

   

9. Namažete kremu na koru i možete skinuti kalup. Dovoljno je čvrsto da se neće ništa loše desiti sa filom i razlivanjem 🙂 No, ako ste nesigurni, možete je staviti malo u frižider da se rashladi, pa onda premazati šlagom.
   

   

   

10. Dakle, ostaje vam samo da preostalih ½ l slatke pavlake ulupate,  premažete preko fila, dekorišete (ako ste vični tome, ja nisam),  ostavite da se ohladi i na kraju – UŽIVATE!!!
    

Prijatno!!!