Nepečena kesten pire torta sa puuuuno šlaga

dana

Print Friendly, PDF & Email

Pošto mi je sin merkao već danima kesten pire na ledu…prava prilika da ga izvadim odatle je bila njegov rodjus 🙂 Pošto je kesten pire najbolji u kesten pireu sa šlagom 🙂 , ovo je tortica koja mnogo podseća na isti a upakovana je u kalup 🙂 Mnogo je ukusna, mnogo je kremasta, brza je i mnogo laka za pripremu. Svega mnogo…ali kada se krene na nju…nikad mnogo i nikad dosta 😉 Mera je za visoku tortu u kalupu prečnika 28 cm.

Sastojci za koru:

  • 450 gr mlevenog plazma keksa
  • 200 gr margarina
  • 150 ml mleka (postepeno dodavati, na kraju)
  • 100 gr mlevenih oraha
  • 150 gr čokolade za kuvanje
  • 80 gr prah šećera
  • po želji rum

Sastojci za fil:

  • ½ kg kesten pirea
  • 80 gr prah šećera
  • 300 gr margarina
  • ½ l slatke pavlake
  • može rum po želji

Za ukrašavanje (a i uživanje):

  • ½ l slatke pavlake

Priprema:

  1. U činiji pomešamo mlevene orase, mleveni plazma keks i prah šećer.
  2. Otopimo margarin i prelijemo ga preko mase. Sipamo i rum ako volimo. Takodje, otopimo i čokoladu i sipamo u sve ostalo.
  3. Pomešamo masu…e sad, moguće je da će biti mrvičasto, zato postepeno dodajemo mleko. Meni je trebalo svih 1,5 dcl ali ipak…bolje polako 😉
  4. Kada smo pripremili masu, okvir od kalupa (a može i na kalupu) postavite na neki lep tanjir za posluživanje torte…a ne kao ja na plastičnu tacnu 🙂 i napunite ga masom.
  5. Onda lepo utapkajte masu i po potrebi, malo izravnajte čašom…a ako imate i pravi pravcati valjak za za kuhinjicu 🙂 možete i sa njim (i…blago vama 😉 i ja ću jednom imati).
  6. Dalje pripremate fil…dobro umutite margarin sa prah šećerom, možete umesiti rukom (čistom)…ja to tako radim…da se razumemo…i nije me sram 😉 da priznam 🙂
  7. Dodamo na margarin i prah šećer kesten pire, ako želite, malo ruma, te sve zajedno dobro izgnječite…vilicom (viljuškom), varnjačom (varjačom)…čime god vam ide lakše.
  8. Umutite slatku pavlaku i postepeno je dodajete prethodno umućenoj masi. Dobićete mnooogo krema, što mislim da ne može biti problem 🙂
  9. Namažete kremu na koru i možete skinuti kalup. Dovoljno je čvrsto da se neće ništa loše desiti sa filom i razlivanjem 🙂 No, ako ste nesigurni, možete je staviti malo u frižider da se rashladi, pa onda premazati šlagom.
  10. Dakle, ostaje vam samo da preostalih ½ l slatke pavlake ulupate,  premažete preko fila, dekorišete (ako ste vični tome, ja nisam),  ostavite da se ohladi i na kraju – UŽIVATE!!!
    IMG_7899-001

Prijatno!!!



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,072FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,540FollowersFollow
1,305FollowersFollow
1,940SubscribersSubscribe

Lažni burek – na sočniji način

Znate ono...potopiš makarone dva sata da stoje u mleku....pa kada omekšaju dodaš malo ovog – onog i zapečeš? Nije to loše jelo, ali evo jedan moćniji način da se to napravi, mi volimo, a vi – probajte, nećete se pokajati. Šta je ono što nam treba? * pakovanje makarona od ½ kg * 1l mleka * ½ l jogurta....

Piletina u senfu, zapečena sa pavlakom i sirom

Meso iseckamo na šnicle i malo izlupamo ali ne treba da bude pretanko. Utrljamo ga u vegetu, ja sam ga posula...pa trljalo jedno u drugo meso, tako mi je bilo lakše. Nakon toga, malo ga utrljamo i sa senfom i ostavimo da stoji dok pripremimo sir i pavlaku. Senfa ne treba previše, samo toliko da pokrije meso u tankom sloju.

Keks torta starinska

Jednostavan ukus, a pun pogodak. Priprema jednostavna, ali ne mogu reći baš brzačka. No, vredi. Ja sam u odnosu na original dodala šlag krem odozgo, što, naravno, nije pokvarilo celokupan utisak.