Torta sa kuglicama

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

Kore:

  • 12 belanaca
  • 12 kašika šećera
  • 12 kašika mlevenih oraha
  • 4 kašike brašna

Kuglice:

  • 1 dl mleka
  • 100 gr šećera
  • 100 gr čokolade
  • 125 gr margarina
  • 200 gr mlevenog keksa
  • 150 gr kokosa

Fil:

  • 0,5 l mleka
  • 12 žumanaca
  • 200 gr šećera
  • 3 vanilin šećera
  • 8 kašika brašna
  • 250 gr margarina

Ukrašavanje:

  • 250 – 300 gr šlaga

Priprema:

  1. Penasto umutiti 6 belanca sa 6 kašika šećera, postepeno dodavati 6 kašika oraha i 2 kašike brašna. Pažljivo promešati i izručiti u pleh obložen papirom za pečenje. Rernu zagrejati na 200 stepeni i peći kore vodeći računa da ne izgore. Postupak ponoviti još jednom da se dobiju dve kore.
  2. U 1 dl mleka staviti šećer i skuvati, potom dodati margarin i čokoladu pa mešati da se svi sastojci rastope i sjedine. Skloniti sa šporeta i umešati keks i kokos. Masu malo prohladiti i praviti kuglice.
  3. Umutiti žumanca sa šećerom, vanilin šećerom, brašnom i mlekom pa staviti da se kuva na pari dok se sve lepo ne zgusne. Skuvani fil skloniti sa šporeta i ohladiti. Penasto umutiti margarin i sjediniti sa ohlađenim filom.
  4. Na koru naneti malo fila, poređati kuglice, prekriti ostatkom fila, staviti drugu koru i na celu tortu naneti umućeni šlag.



Maruska
Maruskahttp://hranaljubavi.blogspot.rs/
Ponosna sam vlasnica vec grupe, stranice i bloga Hrana ljubavi. Odlicno kuvam - tako drugi kazu. Taj svoj dar sam otkrila polako. Nisam od onih koje su celog zivota radile sa serpama i loncima. Dok se nisam udala nisam imala potrebu za kuvanjem. E onda sam otkrila carstvo raznolikog mirisa i ukusa i pocela da kombinujem i stvaram neka svoja upecatljiva jela po kojima sam zasenila cak i moju majku koja je po profesiji kuvar. U danasnje vreme je tesko kupiti sve potrebne namirnice za jedan strani recept u koji ide sve i svasta, zato su moji recepti prilagodjeni svima i nisu komplikovani i skupi.

1 KOMENTAR

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Pekarski krompir – na klot način

Ukusno jelo, za pred kraj meseca...može i bez priloga...izem li ga, stvar ukusa 🙂 Mi smo ga klopali uz viršle i pavlaku, no verujem da ćete naći neku bolju kombinaciju...

Musaka Bolognese

Luk, papriku, šargarepu, peršun stavimo u neki multisecko i dobro isitnimo. Dinstamo na ulju da omekša i dodamo meso. Tako još malo dinstamo dok meso ne pobeli, tj. izgubi onu živahno – crvenu boju. Onda razmutimo preliv u malo više vode nego što je na kesici (nekih 2 dcl više), pa nalijemo na meso i povrće, dodamo ostatak začina za preliv i kuvamo poklopljeno nekih 45 minuta i ponekada se setimo promešati.