Torta sa kuglicama

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

Kore:

  • 12 belanaca
  • 12 kašika šećera
  • 12 kašika mlevenih oraha
  • 4 kašike brašna

Kuglice:

  • 1 dl mleka
  • 100 gr šećera
  • 100 gr čokolade
  • 125 gr margarina
  • 200 gr mlevenog keksa
  • 150 gr kokosa

Fil:

  • 0,5 l mleka
  • 12 žumanaca
  • 200 gr šećera
  • 3 vanilin šećera
  • 8 kašika brašna
  • 250 gr margarina

Ukrašavanje:

  • 250 – 300 gr šlaga

Priprema:

  1. Penasto umutiti 6 belanca sa 6 kašika šećera, postepeno dodavati 6 kašika oraha i 2 kašike brašna. Pažljivo promešati i izručiti u pleh obložen papirom za pečenje. Rernu zagrejati na 200 stepeni i peći kore vodeći računa da ne izgore. Postupak ponoviti još jednom da se dobiju dve kore.
  2. U 1 dl mleka staviti šećer i skuvati, potom dodati margarin i čokoladu pa mešati da se svi sastojci rastope i sjedine. Skloniti sa šporeta i umešati keks i kokos. Masu malo prohladiti i praviti kuglice.
  3. Umutiti žumanca sa šećerom, vanilin šećerom, brašnom i mlekom pa staviti da se kuva na pari dok se sve lepo ne zgusne. Skuvani fil skloniti sa šporeta i ohladiti. Penasto umutiti margarin i sjediniti sa ohlađenim filom.
  4. Na koru naneti malo fila, poređati kuglice, prekriti ostatkom fila, staviti drugu koru i na celu tortu naneti umućeni šlag.



Maruska
Maruskahttp://hranaljubavi.blogspot.rs/
Ponosna sam vlasnica vec grupe, stranice i bloga Hrana ljubavi. Odlicno kuvam - tako drugi kazu. Taj svoj dar sam otkrila polako. Nisam od onih koje su celog zivota radile sa serpama i loncima. Dok se nisam udala nisam imala potrebu za kuvanjem. E onda sam otkrila carstvo raznolikog mirisa i ukusa i pocela da kombinujem i stvaram neka svoja upecatljiva jela po kojima sam zasenila cak i moju majku koja je po profesiji kuvar. U danasnje vreme je tesko kupiti sve potrebne namirnice za jedan strani recept u koji ide sve i svasta, zato su moji recepti prilagodjeni svima i nisu komplikovani i skupi.

1 KOMENTAR

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Svinjske šnicle u umaku od piva

Šnicle malo izlupamo, ja volim staviti krpu ispod daske, kako baš komšije sa prvog sprata ne bi znale da lupam svinju. Takodje (mama me je moja učila...jel) stavim meso izmedju dve kese da ne prska na sve strane ali i da se ne raspadne meso.

Mimoza salata – recept br. 2

Za početak, narendamo 3 jabuke (ja sam tri jer su bile ogromne a jedna svakako treba za ukrašavanje od gore). Trebalo bi ih i ocediti, što sam ja zaboravila...no, neće baš jako smetati. U to narendamo i trapist, dodamo pavlaku (u originalu 1 dcl), majonez i sok od 1 limuna. Plus, dodamo narendano belance od četiri jajeta, žumanac ostavimo za kasnije.