Torta sa suvim voćem

dana

Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 25 min
Kuvanje/pečenje: 45 min
Spremno za: 70 min

Spoj ovog predivnog krema sa suvim voćem je fantastičan…

Sastojci:

Za kore:

  • 7 belanaca
  • 7 kašike šećera
  • 100 gr oraha
  • 50 gr suvog grožđa
  • 50 gr suvih smokava
  • 4-5 suvih šljiva (nije obavezno)
  • 3 pune kašika brašna
  • kora od 1/2 limuna

Za fil:

  • 7 žumanaca
  • 7 kašika šećera
  • 1/2 pakle margarina
  • 2 štangle čokolade

I još:

  • 1 šlag pena

Nagradni konkurs VitapurPriprema:

Orahe sitno iseckajte, suve smokve i suve šljive takođe iseckajte. Odvojte belanca i žumanca.

Belanca umutite u šam postepeno dodavajući šećer. Kada se sav šećer otopio i šam postao čvrst, lagano umešajte orahe, suve smokve, suve šljive, suvo grožđe, nastruganu koricu od predhodno dobro opranog limuna i na kraju brašno. Sve dobro sjedinite i sipajte smesu u najveći pravougaoni pleh obložen pek papirom.

Pecite u zagrejanoj rerni na 200 st. oko 15-20 minuta. Izvadite koru, ohladite je, prevrnite i isecite tako da dobijete tri kore.

Za fil na pari mikserom umutite žumanca sa šećerom, pa kada krem dobije dobije potrebnu gustinu sklonite sa vatre. Posebno penasto umutite margarin sa omekšalom čokoladom i dodajte u krem. Sve dobro sjedinite mikserom i dobijenim kremom filujte kore.

Celu tortu premažite umućenim šlagom, Dobro je ohladite i služite.



zoricahttp://zorinirecepti.blogspot.com/
Udata sam, imam sina i ćerku i dva preslatka unuka.

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,077FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,734FollowersFollow
1,305FollowersFollow
2,070SubscribersSubscribe

Varivo od krompira

E pa...nemam sliku. Jurila sam juče sa ručkom i nije bilo vremena za slikanje. Ovo je verovatno jedan od prvih časova na kursu kuvanja, medjutim, ja sam sa toga izostala. Pa – eto sreće, naučila, najzad. Pa da podelim sa onima koji su takodje imali neopravdani izostanak.

Slane štrudle za večeru, a bogami i doručak 😉

Moram da napomenem, a nije zato što sam ih ja pravila 😉 , da su "mnogo em jako" ukusne. Ali - što su one ukusne za večeru - nego su one ukusne i za doručak, pa i sutradan posle podne...