Uskršnje zeke

dana

Print Friendly, PDF & Email

POTREBNI SASTOJCI:

– 700 gr brašna
– 1 svež kvasac
– 300 ml mleka
– 160 gr margarina
– 1 kašičica šećera
– 2 kašičice soli
– 2 jaja
– zrna bibera za oči

PRIPREMA:

Pomešati brašno, izmrvljeni kvasac, šećer i so. U sredini brašna napraviti udubljenje i staviti žumanca, otopljeni i prohladjeni margarin. Dodavati postepeno mlako mleko i kašikom sjediniti smesu a posle umesiti glatko testo rukama ili mikserom sa nastavcima za testo.

Testo pokriti krpom i ostaviti da stoji 30 minuta. Premesiti testo i podeliti na 10 delova. Rukama praviti male loptice jajastog oblika. Uzeti oštre makaze, umočiti ih u brašno i zaseći na dva mesta da se naprave uši. Štapićem za roštilj napraviti 2 rupice u koje ubaciti biber u zrnu. Zeke prebaciti u tepsiju obloženu peki papirom i ostaviti da stoje 20 minuta. Za to vreme zagrejati rernu na 200″C. Zeke premazati umućenim belancetom i staviti da se peku. Posle 10 minuta smanjiti temperaturu na 180″C i peći ih još 10 minuta. Zeke izvaditi iz rerne i pokriti krpom da se prohlade.

Služiti ih uz uskršnji ručak. Uskršnje zeke su posebno su interesantne deci.

Prijatno!



Snežana Kneževićhttp://sneskodomacica.blogspot.com/
Rodjena sam pre 59 godina u Beogradu. Dok sam radila nisam imala vremena da se bavim kreativnim kuvanjem. Volim da kuvam, mesim, pravim kolače i torte i da to razmenjujem sa drugima koji imaju ista interesovanja. Moje recepte možete pogledati i ovde: Sneško domaćica

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Piletina i povrće sa feta sirom i jajetom na oko iz mini pekača

Dakle, jednostavno jelo, ukusno, puno povrća. Jaje kao iznenadjenje odozgo, feta sir kao uvek lep dodatak. Činije zanimljive za serviranje. Veoma ukusno, probajte, slobodno korigujte povrće po svojim željama...

Krofne sa eurokremom by Dr Oetker – fantastične!

E najzad. Tražila, tražila i pronašla. Divan recept. Divne krofne! Pufnaste, lagane, ukusne, nemasne. Držala sam se u potpunosti recepta i saveta i operacija je uspela – krofne nisu preživele 🙂 A što sam najviše ponosna, imaju i „pantljiku“ što bi rekli kod nas...