Uskršnje zeke

dana

Print Friendly, PDF & Email

POTREBNI SASTOJCI:

– 700 gr brašna
– 1 svež kvasac
– 300 ml mleka
– 160 gr margarina
– 1 kašičica šećera
– 2 kašičice soli
– 2 jaja
– zrna bibera za oči

PRIPREMA:

Pomešati brašno, izmrvljeni kvasac, šećer i so. U sredini brašna napraviti udubljenje i staviti žumanca, otopljeni i prohladjeni margarin. Dodavati postepeno mlako mleko i kašikom sjediniti smesu a posle umesiti glatko testo rukama ili mikserom sa nastavcima za testo.

Testo pokriti krpom i ostaviti da stoji 30 minuta. Premesiti testo i podeliti na 10 delova. Rukama praviti male loptice jajastog oblika. Uzeti oštre makaze, umočiti ih u brašno i zaseći na dva mesta da se naprave uši. Štapićem za roštilj napraviti 2 rupice u koje ubaciti biber u zrnu. Zeke prebaciti u tepsiju obloženu peki papirom i ostaviti da stoje 20 minuta. Za to vreme zagrejati rernu na 200″C. Zeke premazati umućenim belancetom i staviti da se peku. Posle 10 minuta smanjiti temperaturu na 180″C i peći ih još 10 minuta. Zeke izvaditi iz rerne i pokriti krpom da se prohlade.

Služiti ih uz uskršnji ručak. Uskršnje zeke su posebno su interesantne deci.

Prijatno!



Snežana Kneževićhttp://sneskodomacica.blogspot.com/
Rodjena sam pre 59 godina u Beogradu. Dok sam radila nisam imala vremena da se bavim kreativnim kuvanjem. Volim da kuvam, mesim, pravim kolače i torte i da to razmenjujem sa drugima koji imaju ista interesovanja. Moje recepte možete pogledati i ovde: Sneško domaćica

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Jeftin kolač sve po dva i to na brzaka

Odličan je za varijante kada baš nemate mnogo novaca, ni mnogo toga u kući, a baš biste jeli nešto slatko. Plus, super je ako želite kolač na brzaka, umutite ga za 5 minuta, sipate i sačekate da se ispeče. Znači, spada u kategoriju smućkaj pa prolij kolač. Može uz šolju mleka biti i odlična večera...

Salata od rotkvica i mladog luka – prava uz roštilj

Mladog luka i rotkvica na pijaci - koliko nam srce voli. Povoljno, za svačiji džep. U to ime, evo najjednostavnije salate - priloga, koji možete pripremiti od tog povrća, a savršeno se slaže uz mesance sa roštilja 🙂

Salata od susama i sira

Na prvi ukus – zbuniće vas i nećete biti sigurni da li vam se dopada ili ne. No, čim se malo priviknete na ukus hrskavog susama u kremastoj „salati“, svaki naredni zalogaj postaće pravi izazov 😉 I na kraju...završićete sa viljuškom u ruci i atakom na frižider u nadi da ima još!