Uzlivance – malo podebljane

dana

Print Friendly, PDF & Email

Recept za uzlivance (barem kako ih mi pravimo) već sam davno objavila. Od tad su se neke stvari izmenile…Shvatih da ih moja deca vole i tako, ali „padnu u nesvest“ na majkine 😉 (mame mi moje), jer njene više vuku na slatko. Tako da…povukoh i ja sada na tu stranu 🙂

Ponekad, „uvalimo“ u uzlivancu i malo krompira…a sada se mangupu upalila sijalica da podebljamo malo i sa kobasicom. Šta reći, sem – odlično mu je svetlila lampica 🙂 Ovakve uzlivance su sasvim zadovoljavajuće site, ukusne, a opet…i dalje, jednostavne za pripremu.

Sastojci:

  • 4 jajeta
  • 3 kašike šećera
  • 2 kašikice soli
  • 1 dcl ulja
  • ½ kg brašna
  • 3 dcl mleka
  • 2 dcl vode
  • 3 krompira srednje veličine
  • 100 gr domaće, pušene kobasice
  • 3 – 4 kašike kisele pavlake za od gore
  • oko ½ dcl mleka za pavlaku
  • 1 supena, uvrh puna kašika masti za od gore

Priprema:

  1. Umutiti mikserom jaja sa šećerom, solju i uljem.
  2. Dodati brašno i mleko, pa nastaviti dobro mutiti.
  3. Razrediti sa 2 dcl vode i lagano umutiti. Ostaviti testo sa strane.
  4. Pripremiti tepsiju, tako što na dno stavimo papir za pečenje. Uključimo lernu na 200°C da se ugreje.
  5. Krompir očistimo i narendamo na tanke kolutove. Očistimo kobasicu i isečemo je na kolutove.
  6. Na papir za pečenje poslažemo krompir, ravnomerno. Malo ga posolimo. Na krompir razbacamo kobasicu. Sve prelijemo pripremljenim testom.
  7. Pavlaku razmutimo a mlekom i razbacamo po površini testa.
  8. Mast ugrejemo da bude vrela i kašikom je prelivamo preko testa, da testo pod njom počne malo da „cvrči“.
  9. Stavimo da se peče na 200°C dok ne porumeni, 30 – 40 minuta. Serviramo i uživamo. Možete je poslužiti uz neku supicu i eto kompletnog ručka 🙂 Prijatno!
    7-IMG_0058



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

Ostavite odgovor

87,564FansLike
85FollowersFollow
3,233FollowersFollow
1,127FollowersFollow
1,294FollowersFollow
1,431SubscribersSubscribe

Kolač sa limunom i makom

E sad, pošto Kraljica Majka non stop peče kolače TatiMiMom, onda mogu ja napraviti za nas, interno, kolače sa limunom. Tako da, sada su stigli na red i isprobavam šta je to što smo propustili 🙂

Kuvani kukuruz

Šta da vam kažem...ja sam i za ovo zvala Kraljicu Majku da je pitam kako da skuvam...’El sramota, ’el nije…ko priznaje, pola mu se prašta 🙂 Manje dete me je pitalo kad ću kuvati kukuruz…hmmm, e…mislim se ja, još jednom kad ga skuvam…biće prvi put…uvek idemo kod nekog na kuvane kukuruze…

Hleb iz mini pekare sa groždjicama i cimetom

Ako imate mini pekaru i niste za neku obilnu večeru, sendviče i ostalo, napravite ovaj hleb, sipajte šolju mleka ili čaja, kakao…ko već šta voli i uživajte. Miris koji će se širiti dok budete čekali da se ispeče, podsetiće vas na zimu obučenu u belo, vatru kraj kamina…kuvano vino…