Uzlivance – malo podebljane

dana

Print Friendly, PDF & Email

Recept za uzlivance (barem kako ih mi pravimo) već sam davno objavila. Od tad su se neke stvari izmenile…Shvatih da ih moja deca vole i tako, ali „padnu u nesvest“ na majkine 😉 (mame mi moje), jer njene više vuku na slatko. Tako da…povukoh i ja sada na tu stranu 🙂

Ponekad, „uvalimo“ u uzlivancu i malo krompira…a sada se mangupu upalila sijalica da podebljamo malo i sa kobasicom. Šta reći, sem – odlično mu je svetlila lampica 🙂 Ovakve uzlivance su sasvim zadovoljavajuće site, ukusne, a opet…i dalje, jednostavne za pripremu.

Sastojci:

  • 4 jajeta
  • 3 kašike šećera
  • 2 kašikice soli
  • 1 dcl ulja
  • ½ kg brašna
  • 3 dcl mleka
  • 2 dcl vode
  • 3 krompira srednje veličine
  • 100 gr domaće, pušene kobasice
  • 3 – 4 kašike kisele pavlake za od gore
  • oko ½ dcl mleka za pavlaku
  • 1 supena, uvrh puna kašika masti za od gore

Priprema:

  1. Umutiti mikserom jaja sa šećerom, solju i uljem.
  2. Dodati brašno i mleko, pa nastaviti dobro mutiti.
  3. Razrediti sa 2 dcl vode i lagano umutiti. Ostaviti testo sa strane.
  4. Pripremiti tepsiju, tako što na dno stavimo papir za pečenje. Uključimo lernu na 200°C da se ugreje.
  5. Krompir očistimo i narendamo na tanke kolutove. Očistimo kobasicu i isečemo je na kolutove.
  6. Na papir za pečenje poslažemo krompir, ravnomerno. Malo ga posolimo. Na krompir razbacamo kobasicu. Sve prelijemo pripremljenim testom.
  7. Pavlaku razmutimo a mlekom i razbacamo po površini testa.
  8. Mast ugrejemo da bude vrela i kašikom je prelivamo preko testa, da testo pod njom počne malo da „cvrči“.
  9. Stavimo da se peče na 200°C dok ne porumeni, 30 – 40 minuta. Serviramo i uživamo. Možete je poslužiti uz neku supicu i eto kompletnog ručka 🙂 Prijatno!
    7-IMG_0058



Kokica
Kokicahttps://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,458FollowersFollow
1,296FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Sočna griz pita sa jabukama ili višnjama

Naravno, mnogi od vas već možda znaju ovaj recept ili njegovu varijaciju. Ja ću da iskoristim priliku i da ga ipak napišem za sve drage domaćice i domaćine, a i one koji tek kreću u te vode, a koji nisu imali priliku da ga isprobaju.

Munchmallow torta

Eto, proslavismo i moj rodjendančić. Palo je malo slanih grickalica i tortica. Recept sam isčeprkala u nekoj staroj novini, sad nešto kuckala u google...