Voćna torta

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

za koru:
– 3 jaja,
– 3 kašike šećera,
– 2 kašike vrele vode,
– 1 kašika ulja,
– 2 kašike brašna i
– 1,5 kašičica praška za pecivo.
za fil 1:
– 1/2 l. mleka,
– 6 kašika šećera,
– 2 kesice pudinga od vanile,
– 125 gr. margarina.
za fil 2:
– 1/2 l soka od višanja (ukoliko nemate dovoljno soka dodati vode),
– 300 gr. šećera,
– 500 gr. višanja,
– 2 kesice pudinga od vanile.

PRIPREMA:

Odvojiti belanca od žumanaca pa belanca umutiti sa šećerom u črvst sneg, zatim dodati jedno po jedno žumance, vodu i ulje pa sve dobro umutiti. Na kraju umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Izliti u pleh i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Pečenu koru ostaviti da se ohladi. Ohladjenu koru iseći obručem željene veličine i oblika (tortu sam pripremala u plehu 26 cm. sa stranicama koje se skidaju, a koru sam pekla u većem četvrtastom plehu kako bi mi kora bila tanja. Vi po želji koru možete peći u plehu 26 ).

Fil 1 :

Odvojiti malo mleka i u njemu razmutiti puding. Ostatak mleka staviti sa šećerom da provri. U provrelo dodati umućenu smešu i kuvati uz mešanje dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi. Margarin umutiti penasto pa ga sjediniti sa ohlađenim pudingom. Fil naneti preko kore.

Fil 2:

Odvojiti malo soka i u njemu razmutiti puding. Ostatak soka staviti sa šećerom i višnjama da se kuva dok višnje ne omekšaju ( 15-ak minuta ), zatim dodati razmućenu smešu i kuvati uz mešanje dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi. Dok se hladi povremeno promešati. Ohlađen fil naneti preko prvog fila.
Tortu ostaviti u frižider da se stegne pa skinuti stranice kalupa (ako spremate tortu kao ja u kalupu sa stranicama koje se skidaju).
Odozgo tortu ukrasiti po želji sa šlagom. Voćna torta je gotova. Uživajte!



Barosevic Jovankahttp://cokabgd89.blogspot.rs/
Mladna i vredna devojka koja voli da kuva. Uživam dok gledam kako meni dragi ljudi uživaju u mojim pripremljenim jelima. Rado svoje recepte delim sa drugima i uvek želim da naučim više , jer čovek se uči čitavog života.

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,888FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,043FollowersFollow
1,307FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Slani rolat

Mnogo ukusno, jedete li toplo ili hladno, za večeru ili doručak. Pripremiti...vrlo brzo i jednostavno. A treba nam: 500gr tankih kora (možda još jedno pakovanje za rezervu, jer ono dole dva po dva ispadne malo više), 250gr praške šunke (tanko narezane), 250gr kačkavalja, 1 veći kremsir, 1 pavlaka, 3 jajeta, kečap, so, ulje, voda.

Zapečene slane palačinke

Za fil krastavčiće seckamo na kockice, salamicu takodje, kačkavalj i feta sir narendamo, dodamo pavlaku i jaje. Namerno nisam nikakve začine dodavala, to možda neki naredni put, zavisi kako nam se ovo dopadne. Tepsiju sam namazala margarinom, redjala urolane palačinke punjene filom, 1 red, pa premazala sa još jednom pavlakom umućenom sa jednim jajetom i malo mleka (pola potrošiti na prvi deo). Potom ista priča sa drugim redom palačinki i pravac lerna na 200°C pa šta bude.