Sastojci:
- 12-13 manjih jabuka
Fil za punjenje jabuka:
- 100 g oraha
- 100 g keksa
- 100-150 g šećera
- malo mleka
- 1 vanilin šećer
- malo cimeta
- 100 g suvog grožđa
Za testo:
- 2 jajeta
- 1,5 šolja šećera
- 2 šolje brašna
- 1/2 praška za pecivo
- 1 šolja ulja
- 1 šolja mleka
- 50 g čokolade
- 1 kašika kakaa
- 1 kašika kokosovog brašna
Za ukrašavanje:
- 1 šlag
Priprema:
- Jabuke očistiti i izdubiti. Pomešati mlevene orahe i keks sa šećerom i popariti sa malo mleka. Dodati suvo grožđe, vanilin i cimet i puniti jabuke.
- Peći ih oko pola sata na 200°C.
- Umutiti sastojke za testo, pa preliti jabuke, vratiti u rernu i peći oko pedesetak minuta na 180°C ili već zavisi od rerne.
- Hladan kolač premazati ulupanim šlagom i ukrasiti po želji.
Kolač je izuzetno sočan…
