Sastojci:
- 350 gr brašna
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 1 žumance
- oko 150 ml mlijeka
- 1/2 vrećice instant kvasca
- 30 gr margarina
- 60 gr obarenog, sjeckanog špinata
I još:
- 1 jaje
- komadić margarina
Priprema:
- Sjediniti brašno, šećer, so, kvasac, umućeno žumance. Otopiti margarin, zagrijati mlijeko, pripremiti špinat. Zamijesiti tijesto.
- Ostaviti tijesto da se udvostruči. Od tijesta, na pobrašnjenoj podlozi, oblikovati loptice, pa redati u margarinom premazan pleh.
- Premazati loptice umućenim jajetom.
- Ostaviti prekriveno još 15-tak minuta. Peći u pećnici zagrijanoj na 180°C.
- Pečena peciva prekriti, ostaviti 5-6 minuta, pa poslužiti.
