Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 20 min
Kuvanje/pečenje: 20 min
Spremno za: 60 min
Kremasti kolač sa ukusom čokolade i lešnika.

Sastojci:

Kora:

  • 10 belanaca
  • 10 kašika šećera
  • 2 kašike sirćeta
  • 10 kašika brašna
  • na vrh noža praška za pecivo

Preliv za koru :

2 dl hladnog mleka

Fil:

  • 1 l mleka
  • 10 žumanaca
  • 10 kašika šećera
  • 100 gr gustina
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 200 gr margarina
  • 100 gr bele čokolade
  • 150 gr pečenih mlevenih lešnika
  • 100 gr čokolade za kuvanje

Glazura:

150 gr čokolade za kuvanje

500x90-banner-recept-5Priprema:

1 Kora:

Belanca umutiti sa šećerom u čvrst sneg, zatim dodati sirće, brašno i prašak za pecivo pa sve lagano sjediniti varjačom. Smesu uliti u podmazan i brašnom posut pleh i peći na 180 stepeni. Pečenu koru još dok je vruća izbockati nožem i preliti sa mlekom pa ostaviti da se ohladi.

2 Fil:

Žumanca umutiti sa šećerom, gustinom i praškom za puding, dodati malo mleka i umutiti da nema grudvica. Ostatak mleka staviti na laganu vatru da provri pa u provrelo dodati umućenu smesu i kuvati uz mešanje dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi. Margarin umutiti penasto pa ga sjediniti sa ohlađenim filom. Podeliti fil na dva dela. U jedan deo dodati otopljenu belu čokoladu i lešnike, a u drugi deo dodati otopljenu crnu čokoladu.

3 Filovanje:

Koru premazati tamni filom pa preko njega naneti svetli fil. Čokoladu otopiti sa 1-2 kašike ulja pa preliti kolač. Po želji kolač posuti mlevenim lešnicima.



Barosevic Jovankahttp://cokabgd89.blogspot.rs/
Mladna i vredna devojka koja voli da kuva. Uživam dok gledam kako meni dragi ljudi uživaju u mojim pripremljenim jelima. Rado svoje recepte delim sa drugima i uvek želim da naučim više , jer čovek se uči čitavog života.

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,016FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,857FollowersFollow
1,303FollowersFollow
2,180SubscribersSubscribe