Mere za ovu baklavu su čaše od 2 dcl
Sastojci:
- 500 gr tankih kora
- 2 čaše jogurta
- 2 čaše ulja
- 2 čaše šećera
- 2 čaše pšeničnog griza
- 1 prašak za pecivo
- 5 jaja
Sastojci za šerbe:
- 400 gr šećšera
- 400 ml vode
Priprema:
- Umutiti jaja, dodati šećer, prašak za pecivo, ulje, griz i jogurt. Sve dobro sjediniti.
- Tepsiju podmazati sa puterom i staviti tri kore. Preko kora staviti fil i postupak ponavljati dok se ne utroše kore i fil.
- Poslednje tri kore premazati sa otopljenim puterom, ugrejati rernu na 180°C i peći oko 50 minuta.
- Dok se baklava peče, skuvati šerbe. U šerpu staviti vodu i šećer. Kada provri, smanjiti temperaturu i pustiti da vri 10 minuta. Ohladjenim šerbetom preliti prohladjenu baklavu. Prijatno!
