Čokoladna fantazija

dana

Print Friendly, PDF & Email

Odlična čokoladna torta!

Sastojci:

Kore:

  • 9 bjelanjaka
  • 15 kašika šećera
  • 15 kašika mljevenih oraha
  • 3 kašike prezle

Krema:

  • 9 žumanjaka
  • 1 cijelo jaje
  • 7 kašika šećera
  • 200 g čokolade
  • 200 g putera ili margarina

I još:

  • oko 24 komada jaffa keksa,
  • sok od naranče

Za dekoraciju:

  • čokolada, orasi…

Priprema:

1 Umutiti snijeg od 3 bjelanjka, pa dodati 5 kašika šećera. Dobro izmiksati. U snijeg dodati 5 kašika mljevenih oraha i 1 kašiku prezle. Sjediniti špatulom, pa sipati u kalup, obložen papirom za pečenje. Peći na 180 C oko 15 minuta. Na isti način pripremiti još 2 kore. Ohladiti.

2 Izmiksati žumanca i jedno cijelo jaje i šećer, pa kuhati na pari oko 10 minuta. Dodati izlomljenu čokoladu. Kada se čokolada otopi, izmiksati, pa ostaviti kremu da se ohladi. Dodati puter/margarin, pa izmiksati. Ostaviti kremu u frižider, da se ohladi i stegne.

3 Na tacnu staviti koru, pa premazati tankim slojem kreme. Preko poredati jaffa keks, kratko potopljen u mlijeko ili sok, pa opet premazati kremom. Poklopiti drugom korom. Postupak ponoviti: krema – keks – krema – treća kora. Cijelu tortu premazati kremom, pa ostaviti u frižider, da se stegne.

4 Dekorisati po ukusu, orasima, šlagom, čokoladom. Dobro ohladiti, pa rezati i poslužiti!



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Flutice od ostataka pire krompira

Flutice se kod nas prave od testa za gomboce. Gomboce ubacite u ključalu vodu da se kuvaju, a flutice vadite kao pogačice, pa pržite na masti ili ulju. Najčešće ih spajamo sa pekmezom (ako je moguće domaći od šljiva), modernija varijanta sa eurokremom (ali nije to to 😉 ).

Zlatiborska pita

Ovi kod mene...moji ukućani – svi su preživeli i mogu vam mogu reći utiske – veoma ukusno, sito, hrskave korice, divnog ukusa. Za večeru, uz supicu, uz kiselo mleko... Probajte...sve preporuke i prijatno!!!