Čokoladna torta sa višnjama

dana

Print Friendly, PDF & Email

Bomba od čokolade i višanja.

Sastojci:

  • 4 jajeta
  • 150 g margarina ili maslaca
  • 200 g šećera
  • 300 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 3,5 dcl soka od višanja (može i iz kompota)
  • 5 kašika kakaa

Za fil:

  • 500 ml slatke pavlake
  • 400 g čokolade za kuvanje
  • očišćene višnje (iz kompota)
  • nekoliko višanja (za dekoraciju)

Čokoladna torta sa višnjamaPriprema:

Margarin umutite sa šećerom i dodajte jedno po jedno jaje i još malo mutite. Dodajte sok iz kompota. U prosejano brašno dodajte prašak za pecivo i kakao. Pomešajte sa mokrim sastojcima i lagano promešajte da se smesa ujednači.

Smesu sipajte u pleh obložen pek-papirom i pecite  na temperaturi od 200 stepeni, 25 minuta. Čačkalicom proverite da li je kora pečena. Pečenu koru malo prohladite izvadite iz obruča i presecite popreko, da dobijete dve kore.

Fil: Slatku pavlaku malo zagrejte i dodajte izlomljnu čokoladu. Lagano mešajte da se čokolada otopi ali nesme da vri. Izmešajte i ostavite da se prohladi. Izdvojite manji deo fila i ostavite sa strane za premazivanje. Drugi deo fila (veći) malo izmutite i ravnomerno rasporedite po kori. Rasporedite i očišćene višnje. Preklopite drugom korom i blago pritisnite. Filom koji ste ostavil sa strane, premažite tortu i dekorišite višnjama.



Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,390FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Starinski koh od griza

Sočan, osvežavajući, ne mnogo sladak, a opet, odličan za kada vam se jede nešto slatko, a sprema na brzaka. Pri tome - uglavnom sve sastojke imate uvek i kod kuće.

Bešamel sos sa dve vrste sira iz mikrotalasne pećnice

U to ime, smislih da napravim ovaj sos u mikrovalnoj i sasvim je to dobro ispalo, tj. skuvalo se, nije da je ispadalo. Ručak za 15 minuta, bukvalno, koliko vam treba da se ugreje voda i skuva testo.

Zapečene slane palačinke

Za fil krastavčiće seckamo na kockice, salamicu takodje, kačkavalj i feta sir narendamo, dodamo pavlaku i jaje. Namerno nisam nikakve začine dodavala, to možda neki naredni put, zavisi kako nam se ovo dopadne. Tepsiju sam namazala margarinom, redjala urolane palačinke punjene filom, 1 red, pa premazala sa još jednom pavlakom umućenom sa jednim jajetom i malo mleka (pola potrošiti na prvi deo). Potom ista priča sa drugim redom palačinki i pravac lerna na 200°C pa šta bude.