Čokoladna torta sa višnjama

dana

Print Friendly, PDF & Email

Bomba od čokolade i višanja.

Sastojci:

  • 4 jajeta
  • 150 g margarina ili maslaca
  • 200 g šećera
  • 300 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 3,5 dcl soka od višanja (može i iz kompota)
  • 5 kašika kakaa

Za fil:

  • 500 ml slatke pavlake
  • 400 g čokolade za kuvanje
  • očišćene višnje (iz kompota)
  • nekoliko višanja (za dekoraciju)

Čokoladna torta sa višnjamaPriprema:

Margarin umutite sa šećerom i dodajte jedno po jedno jaje i još malo mutite. Dodajte sok iz kompota. U prosejano brašno dodajte prašak za pecivo i kakao. Pomešajte sa mokrim sastojcima i lagano promešajte da se smesa ujednači.

Smesu sipajte u pleh obložen pek-papirom i pecite  na temperaturi od 200 stepeni, 25 minuta. Čačkalicom proverite da li je kora pečena. Pečenu koru malo prohladite izvadite iz obruča i presecite popreko, da dobijete dve kore.

Fil: Slatku pavlaku malo zagrejte i dodajte izlomljnu čokoladu. Lagano mešajte da se čokolada otopi ali nesme da vri. Izmešajte i ostavite da se prohladi. Izdvojite manji deo fila i ostavite sa strane za premazivanje. Drugi deo fila (veći) malo izmutite i ravnomerno rasporedite po kori. Rasporedite i očišćene višnje. Preklopite drugom korom i blago pritisnite. Filom koji ste ostavil sa strane, premažite tortu i dekorišite višnjama.



Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,063FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,548FollowersFollow
1,304FollowersFollow
1,950SubscribersSubscribe