Sastojci:
Za koru:
- 1 jaje
- 1 šoljica šećera
- 1 šoljica mlevenih oraha
- 1 šoljica mleka
- ½ šoljice ulja
- 1 šoljica brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanilin šećer
Za krem:
- 2 pudinga od vanile
- 6 dl mleka
- 5 kašika šećera
- 150 g margarina
Priprema:
- Izmiksati jaje, šećer i vanilin šećer. Postepeno dodavati ulje, mleko, a zatim i ostale sastojke. U namašćen i pobrašnjen pleh (20×30 cm) izliti biskvitnu smesu i peći na 180ºC 25 minuta.
- Još vrući biskvit politi ravnomerno sa 2 dl mleka u koje ste umešali malo ruma.
- Dok se biskvit peče, pripremite krem tako da u predviđenoj količini mleka skuvate puding. U ohlađeno umešati izrađeni margarin.
- Na ohlađeni biskvit složiti hladni krem, sve posipati narendanom čokoladom ili orasima, i dobro rashladiti.
NAPOMENA: šoljica je od 2dl.
