Print Friendly, PDF & Email

Odlicana pogaca koju mozete pripremiti za praznike.

Sastojci:

  • 700 g brašna
  • 250 ml mleka
  • 100 ml ulja
  • 100 g margarina
  • 2 jaja
  • 1 belence
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli
  • 1 paketič kvasca

Za premazivanje:

  • 1 žumance susam za posipanje

Djukina pogačaPriprema:

U mlako mleko stavite kašičicu šećera i kvasac i ostavite da nadođe. U nadošli kvasac stavite sve ostale sastojke i zajedno sa brašnom umesite testo, prekrijte krpom i ostavite da stoji oko sat vremena.

Nadošlo testo premesite i razvijte oklagijom, debljine 1 cm. Čašom vadite krugove i ređajte u namazan pleh. Ređajte u krug kao domine. Premažite umućenim žumancetom i pospite susamom.

Ostavite da stoji još 10 minuta i onda pecite u zagrejanoj pećnici na 250 stepeni oko pola sata. Pečenu pogaču izvadite iz rerne i pokrijte kuhinjskom krpom da bude mekana.



Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,231FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,198FollowersFollow
1,306FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Pljeskavice od kiselog kupusa

Kažu ljudi da je kiseli kupus "mnogo em jako" zdrav. Pa hajde da ga nekako pokušam uvaliti ovim mojim ukućanima. U suštini, niko nema problem sa istim, sem malog dečaka, no jedna pljeskavica je prošla i kod njega, pa je čak i sutradan hrabro odlučio da pojede još pola. Uspeh! A prodali smo mu priču da su pljeskavice od krompira...

Bunar kifle

Ovako pripremljene kiflice su divne, hrskave, karamelizirane kore sa donje strane a šećeraste od gore. Testo je divno, kao pena dok se ne ispeče. Jednom rečju, divne su!