Žužu slane kiflice

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 2 dl mleka
  • 2 dl jogurta
  • 2 dl kisele pavlake
  • 2 dl ulja
  • 2 kašikice šećera
  • 1 kocka kvasca
  • 4 jajeta
  • 1 kašika soli
  • 1300 gr brašna

Ostali sastojci:

  • 250 gr margarina
  • žumance za premazivanje

Priprema:

  1. Mleko, jogurt i pavlaku pomešamo i stavimo da se malo ugreje, da bude mlako. Dodamo u to kvasac i šećer i ostavimo da kvasac nadodje.
  2. Kada je nadošlo, dodamo sve ostale sastojke i umesimo testo da bude glatko. Ostavimo testo da se udvostruči.
  3. Kako bi nam bilo lakše, podelimo testo na dva dela. Razvučemo prvi deo u pravougaonik, što više možemo. Narendamo ½ margarina preko testa i uvijemo ga u rolat, uzduž.
  4. Ponovimo postupak sa drugim delom testa.
  5. Tako dobijene rolate, ostavimo da odstoje pola sata.
  6. Nakon toga, svaki rolat razvučemo u veliki pravougaonik i isečemo ga na pet traka, te iste u cik – cak da dobijemo trouglove. Svaki trougao uvijemo u kiflicu.
  7. Kiflice poslažemo u tepsiju koju smo malo nauljili, natrljali margarinom ili stavili u nju pek papir. Ostavimo kiflice u tepsiji da još malo narastu. Premažemo ih žumancetom i stavimo da se peku 250°C oko 25 minuta.

NAPOMENA: po želji, možete ih puniti filom po želji.

Prijatno!



2 KOMENTARA

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,966FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,916FollowersFollow
1,305FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Kako očistiti i ispeći mladi krompir?

Mladi krompir - nema lepše pečnog krompira nego mladog, kada mu se ona tanka korica ispeče. Ako pak...uradimo to da ga jednostavno ogulimo kao i onaj „matori“ ode čitava njegova draž...

Jednostavan i brz ručak – fašir, tarana i povrće u pekaču

Danas sam nešto odlučila da rizikujem i isprobam ovo jelo, o kojem ću vam pisati. Vrlo je jednostavno za pripremiti, ukupna priprema oko 30 minuta, posle ostaje samo pečenje, ali to vas ne dotiče, do se dešava i bez vas u kuhinji 🙂 Reč je o tome da dobijete prilog i meso jednim potezom.