Žužu slane kiflice

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 2 dl mleka
  • 2 dl jogurta
  • 2 dl kisele pavlake
  • 2 dl ulja
  • 2 kašikice šećera
  • 1 kocka kvasca
  • 4 jajeta
  • 1 kašika soli
  • 1300 gr brašna

Ostali sastojci:

  • 250 gr margarina
  • žumance za premazivanje

Priprema:

  1. Mleko, jogurt i pavlaku pomešamo i stavimo da se malo ugreje, da bude mlako. Dodamo u to kvasac i šećer i ostavimo da kvasac nadodje.
  2. Kada je nadošlo, dodamo sve ostale sastojke i umesimo testo da bude glatko. Ostavimo testo da se udvostruči.
  3. Kako bi nam bilo lakše, podelimo testo na dva dela. Razvučemo prvi deo u pravougaonik, što više možemo. Narendamo ½ margarina preko testa i uvijemo ga u rolat, uzduž.
  4. Ponovimo postupak sa drugim delom testa.
  5. Tako dobijene rolate, ostavimo da odstoje pola sata.
  6. Nakon toga, svaki rolat razvučemo u veliki pravougaonik i isečemo ga na pet traka, te iste u cik – cak da dobijemo trouglove. Svaki trougao uvijemo u kiflicu.
  7. Kiflice poslažemo u tepsiju koju smo malo nauljili, natrljali margarinom ili stavili u nju pek papir. Ostavimo kiflice u tepsiji da još malo narastu. Premažemo ih žumancetom i stavimo da se peku 250°C oko 25 minuta.

NAPOMENA: po želji, možete ih puniti filom po želji.

Prijatno!



2 KOMENTARA

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,886FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,023FollowersFollow
1,306FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Jednostavan naan hleb bez kvasca

Ovaj naan hleb pripremljen je u tiganju i peče se obavezno bez ulja...inače, to nije to. Sam hleb se peče minut - dva, od sastojaka koje ću vam navesti, dobićete 8 komada. Znači, sveukupno, provešćete 15 - tak minuta u pečenju hleba. Mislim da to nije mnogo, a obogatićete ručak sa ovako pripremljenim hlebom.

Cimet štapići od kuvanog testa

Ko voli cimet, biće da će voleti i ove štapiće. Prave se od testa sličnog onome za eklere ili princes krofne. Naravno, sve su to varijacije, pa ko koji recept "ubode" kao baš onaj koji voli najviše.