Francuska krempita – jednostavan recept

dana

Print Friendly, PDF & Email

Kolac je sličan običnoj krempiti ali je ovo puno jednostavnije i po mom ukusu – bolje 🙂

Potrebno je:

1 kora za krempitu
1 l mleka – 2 dcl oduzeti
30 dkg šećera
4 žumanca
4 kašike brašna (ravne)
4 kašike gustina
2 vanila šećera
1 margarin

2 – 3 šlaga

          

Priprema:

1 l mleka i 30 dkg šećera staviti da se kuva. U posebnu posudu staviti brašno, gustin, vanila šećer i preostalo (2 dcl) mleko, izmešati i dodati u to 4 izmućena žumanca. Kada mleko provre, dodati masu sa žumancima i kuvati dok se ne zgusne. Kad se zgusnulo, skinuti sa vatre i ohladiti. U ohladjenu masu dodati 1 margarin. Na koru namazati fil i na to staviti 2-3 šlaga. Po želji možete preliti sa čokoladom.



2 KOMENTARA

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,031FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Recept za domaći hleb – na italijanski način

Recepata za hleb – koliko hoćeš 😉 Ovo je jedan od, navodno na italijanski način. Meni se čini da sam ubila ono italijansko u njemu, zamenivši maslinovo ulje običnim, u nedostatku spomenutog. Nebitno, bio je ukusan, hrskave korice i lep 🙂 a pri tome i jednostavan za pripremu.

Uvrnuta štrudla na dva načina – odlično!!!

U ranijim receptima gde se mesi testo sa jogurtom, bojala sam se da ga grejem redovno, pa sam onako...u toploj vodi. Sad sam lepo smućkala jogurt sa mlekom i stavila na ringlu da se ugreje, ne prevruće, nego onako – da ne peče prst (koji smo prethodno oprali 😉 ). U ugrejano mleko dodamo onu kašikicu šećera i izmrvimo kvasac (prethodno smo skinuli sa ringle...). Ostavimo da nadodje kvasac.

Brze kukuruzne kiflice bez kvasca

Em su kukuruzne, em su brze, em ima i sira u njima. A što se tiče krupne soli i kima, a ko mi brani da ih pospem njima?! I, tako je i bilo. Mogu vam reći, to im je dalo kompletan šmek. Brze su, jer ih umešate mikserom, malo doradite, razvijate, filujete i pečete. Nema dizanja testa, nema čekanja.