Ovo je kuglof koji sam pripremala sinu za Noć veštica, da ponese u školu engleskog jezika 🙂 Pa…da podelim sa vama.
Sastojci:
- 200 gr brašna
- 150 gr šećera
- 70 ml mleka
- 70 ml ulja
- 3 jajeta
- ½ praška za pecivo
- 1 kesica vanillin šećera
- ekstrat narandže
- 3 kašike kakao praha
Sastojci za ukrašavanje:
- 300 gr šećera u prahu
- 1 kašika putera
- 3 kašike mleka
- ekstrat borovnice
- ekstrat banana
Priprema:
- Belanca umutiti u čvrsto šne. Žumanca umutiti sa šećerom i vanillin šećerom, dodati ulje, mleko, brašno, prašak za pecivo i na to lagano sipati šne od belanaca.
- Masu podeliti na 3 dela. Prvi deo ostaje žut, u drugi dodajemo kakao, a u treći ekstrat od narandže.
- Kalup namazati uljem i posuti brašnom, pa naizmenično sipati kašiku po kašiku smese.
- Peći 45 minuta na 150 °C.
Ukrašavanje:
- 300 gr šećera u prahu umutiti sa kašikom putera i 3 kašike mleka. Podeliti na 3 dela
- U prvi deo dodati kašičicu ekstata od banana, u drugi deo kašičicu eksrata od borovnice, a u treći deo dodati crnu boju za kolače.
- Ukrašavamo ohladjeni kolač. Stavimo umućeni šećer u špric i šaramo kuglof. Na kraju, po želji, možemo ukrasiti kuglof mrvicama i žele bonbonama. Prijatno!
